洪江血耙鸭具有典型湘西风味的名菜,发源于洪江市。烹饪时,把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑旺火在的沸腾的油里炸熟,然后放清水,倒入鸭血等,慢火煨煮,成品以其浓香、味足、色金黄,质酥肥而著称。 菜肴实例 洪江酱爆全鸭的烹制与要领 (一) 原料 仔鸭1只(约15……[详细] |
洪江血耙鸭具有典型湘西风味的名菜,发源于洪江市。烹饪时,把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑旺火在的沸腾的油里炸熟,然后放清水,倒入鸭血等,慢火煨煮,成品以其浓香、味足、色金黄,质酥肥而著称。 菜肴实例 洪江酱爆全鸭的烹制与要领 (一) 原料 仔鸭1只(约15……[详细] |
呼伦湖小白鱼为农产品地理标志产品。 呼伦湖小白鱼是内蒙古呼伦贝尔市呼伦湖的特产。呼伦湖特产的小白鱼被誉为“鱼中极品”,来这里的游客都要品尝一番。呼伦湖小白鱼为国家农产品地理标志保护产品。 呼伦贝尔的呼伦湖,又名达赉湖,意思是“海一样的湖”,面积2339平方公里,有两个香港那么大,是中国……[详细] |
陕西朝邑国家湿地公园为国家级湿地公园。 陕西朝邑国家湿地公园位于陕西省大荔县朝邑镇北3公里,东西长10余公里,南北宽1.5余公里,总面积1185.3公顷。 据史料记载,此处古称通灵陂,因产盐而得名盐池洼。形状为微弯的断牛角,尖头向西,角根在北,东南两岸壁立,西北倾斜而下,遍地盐碱,不……[详细] |
云南大理、洱源、剑川、鹤庆、云龙等地服饰的款式略异,但基本构件一致。男痕迹由对襟白衬衫、黑领褂、大筒裤、剪口布鞋等件组成。女装由蓝、白、雅布(淡蓝)等色布制成的右衽大襟衬衫、领褂、围腰(围裙)、飘带、……[详细] |
农历腊月23日,是蒙古族祭祀火神的祭火节,又称“过小年”。也有些地区不在23日祭火,而在24日祭火。据传,这是因为成吉思汗时代,一些部落在23日那天正遇敌人袭击而耽误了祭火,从此他们把祭火日改为24日……[详细] |
包衣奴才和奴才的区别则在于包衣二字,包衣是存在着特殊的含义的。所谓包衣奴才的意思,便是家生奴才。由于家生二字在满语中的音译是包衣,因此家生奴才也被满族人称为是包衣奴才。包衣奴才是整个满族最底层的阶级,……[详细] |
羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。是珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌自古就是名扬天下的山珍贡品,位居世界四大名菌(羊肚菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌)之首,是价格最为昂贵的野……[详细] |
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