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洞口霉豆腐

全绿色无污染首屈一指—— 洞口霉豆腐,是洞口五环生态土特产。　　本店的特产来自湖南省洞口县的最高山峰——海拨1400米的雪峰山，这里峰峦重叠，各种特产资源丰富，绝对的无污染无公害，制作工艺也是传统的手工操作，大家品尝到的是真正的山珍野味！……[详细]

洞口霉豆腐

烧云腿

【所属菜系】云南菜　　【特点】色泽淡黄，皮酥肉嫩，肥而不腻，人口即化，鲜香浓郁。　　【原料】云腿尖1500克，鸡蛋6个，富强粉75克，蚕豆水粉250克，食碱少许。　　【制作过程】　　1、云腿刮洗干净，用温碱水洗去污物和哈喇味，再用清水洗两遍，放入汤锅中加水煮1小时，至熟而不烊……[详细]

猪肉炖酸菜

猪肉炖酸菜　　菜式来源于河套的猪肉烩酸菜。菜里除了酸菜和猪肉，还有土豆和粉条，菜式看上去很不起眼，酸菜早已蔫得看不出水嫩时的形状，猪肉和土豆也灰头土脸。也许你第一眼并没有看见它，可那香香酸酸的味道会把你的眼光吸引过去，土豆泥的浓香，还有猪肉的鲜嫩、粉条的软滑让你停不了手中的筷子。……[详细]

凌源拨面

凌源拨面：以优质荞面为原料，和好后放在面板上，擀成厚约1.5公分面片，再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中，煮熟浇上肉丝卤即可食用，既味美可口，又经济实惠。……[详细]

布依蜡染

布依蜡染驰名世界。布依蜡染工艺已有千百年的历史，是妇女们精湛技艺的集中体现。清新自然的冰纹、蜡染是蜡画和染色的合成。其传统的制作方法是用特制的蜡刀，蘸上熔化适度的蜂蜡在一块块大小不等的白布上画出各种花纹图案，然后将画好的白布浸在染缸里染色，再将染了色的布经沸水去蜡清水漂洗摊平晾，便成……[详细]

芋子粄

【芋子粄】制作过程：　　1、选好上等芋卵，洗净，蒸熟，去皮，趁热捣成泥状。　　2、芋卵泥中拌入木薯粉、水等，和匀，使芋卵泥具有一定韧度。　　3、抓一小撮揉成图中元宝状，入滚水中烫熟取出，加入各种配料即可。滑而不腻，入口速化，简直就是人间美味，想到名字我都直吞口水。……[详细]

陆九渊

“躬行”榜样——陆九渊　　陆九渊(公元1139--1193年) 字子静，自号象山，人称象山先生，荆门老百姓称之为陆夫子。南宋高宗绍兴九年二月（公元1139年４月）生于江南西路抚州金溪县（今江西省抚州地区金溪县）延福乡青田里。光宗绍熙三年十二月（公元1193年１月）卒于荆湖北路荆门军（今湖……[详细]

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