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周三毛（1854~1936），零陵县高溪市人（1995年后属永州冷水滩区高溪市镇）。祁剧丑行演员，幼年随师学丑角，以擅长演猴子而名噪湘南、桂北。 他为了演好猴子戏，经常注意观察猴子的举止、神态和生活习性，用以模仿；从青年到晚年，每天坚持打猴拳，保持身子灵活轻巧，动作干净利索。表演上大胆突……[详细] |
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富顺再生稻，四川省自贡市富顺县特产，全国农产品地理标志。2010年03月08日，中华人民共和国农业部批准对“富顺再生稻”实施农产品地理标志登记保护。富顺再生稻有较长的种植历史和特定的人文因数，素有自贡……[详细] |
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苏州的虎丘山、灵岩山、天平山中外闻名，而位于苏州吴中经济开发区越溪的城皇山虽不如虎丘、灵岩、天平山有名，但山上的吴宫传说、道教神仙故事、道院建筑、宗教旅游文化，使这座山声名远扬，成为苏州的一座名山。 据载，城皇山系吴山岭之余脉，因春秋战国时吴王夫差携西施在此取清泉梳妆画眉而闻名。当时越王……[详细] |
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博白县位于广西东南端， 人口150多万，被称为“客家第一大县”。博白客家人，大多是唐末清初时期从诿闽粤三角联结区迁徙来的，他们操着独特的与其他汉族支系不同的客家方言，保留祖先独特的风俗习惯，在博白这片……[详细] |
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“方城石猴”产于方城县独树镇的砚山铺村，属微形石雕工艺，传说始于明代。方城石猴属于民间民俗信仰中的猴图腾崇拜，南阳一带多山，盛产弥猴桃，亦多猕猴，当地人有崇猴习俗，视猴为驱邪、纳福的神灵，并“猴”、“……[详细] |
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桂花皮丝的特色：色似桂花，肉皮软熟，鲜香可口。桂花皮丝的做法：1、猪皮用食碱处理后洗净，片薄后切成细丝，即为皮丝。2、锅内加熟猪油烧热，放人皮丝200克，待皮丝起泡松开呈淡黄色时，捞出放入盛器，加食碱和开水浸泡至发软，用清水反复洗净，然后用热水洗去油味和碱味，捞出沥干水分。鸡蛋去清取黄，放……[详细] |
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东坡墨鱼又名“糖醋东坡墨鱼”，用新鲜墨鱼为主料制作而成，四川名菜。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、 甜酸微辣、风味浓郁。东坡墨鱼”是四川乐山一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。墨鱼并非海中的乌贼鱼，而是乐山市凌云山、乌龙山脚下的岷江中一种嘴小、身长、肉多的墨皮鱼，又叫“墨头鱼”。相传苏东坡去……[详细] |
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