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豉椒肉丝

豉椒肉丝   【菜名】 豉椒肉丝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽红亮,香辣味浓。 【原料】 瘦猪肉200克,柿子椒50克,冬笋50克,豆豉30克,干辣椒5克,鸡蛋液20克,酱油25克,料酒10克,盐、味精各5克,葱粒15克,水淀粉30克,油75克,鸡汤适量。 【制作过程】 (1)将猪肉……[详细]
豉椒肉丝   【菜名】 豉椒肉丝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽红亮,香辣味浓。 【原料】 瘦猪肉200克,柿子椒50克,冬笋50克,豆豉30克,干辣椒5克,鸡蛋液20克,酱油25克,料酒10克,盐、味精各5克,葱粒15克,水淀粉30克,油75克,鸡汤适量。 【制作过程】 (1)将猪肉……[详细]
主料为水发剌参和鸡翅中节,是一道以红烧烹调方法制作的高级合菜,具有鸡翅酥嫩、海参柔滑、香鲜入味、色泽红亮的特点( 温州)……[详细]
岳飞先茔位于汤阴县东今古贤乡南周流村西南隅,建于明景泰年间。南周流村西距县城12公里,汤河于村北流过。现占地12690平方米,有墓冢3座,古柏9株,碑刻9通。为岳飞之曾祖岳成、曾祖母杨氏,祖父岳立、祖……[详细]
丘北辣椒为地理标志证明商标。丘北辣椒为农产品地理标志产品。  匣科辣椒属1年生草本植物。果实可供食用。原产丘北县。据史料记载已有130多年的种植历史。分枝较多,一般可达6-8枝,每个植株可结果100-400多个。果实指形,老熟后果皮呈紫红色。按果实着生状态可分为吊把椒、朝天椒、芒果椒3个品……[详细]
龙游黄花梨是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游县黄花梨肉脆汁多,味浓鲜嫩:气味芳香,含人体必需的多种营养成份:互有清热润肺、止咳化痰,生津消渴,降压减肥等多种药用功效,是理想的保健水果。  浙江省龙游县是远近驰名的“黄花梨之乡”,该品种是当地水果类产业的的拳头产品。浙江省龙游县地处浙江省西部金……[详细]
潞城甩饼  “甩饼”是上党地区独有的一种民间小吃,因起源于潞城,故又称“潞城甩饼”。明《 潞州志》、清《潞安府志》都有“立春、迎春、鞭春及春盘、春饼”的记载。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”,或叫“卷白馍” 。在潞城一带民间多用驴油制饼,吃甩饼时……[详细]
徐滨杰船模博物馆位于虹口区东余杭路1143弄131号,由北京人民大会堂陈列的“五帆沙船”、获得世界银奖的“双背钓鱼船”、闻名中外的“短袖衫号”帆船、网渔船、“鱼雷排子船”和郑成功的战船以及仅7厘米的“沙船”等,好似千帆竞发、百舸争流,“大捕定置网鱼船”模型作为上海国际饭店的店标,而著名于国……[详细]

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