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东安子鸡

东安子鸡是湖南传统名菜之一,全国湘菜餐馆几乎都有这一菜种;在海外,北美的加拿大和美国的一些中餐馆,东安子鸡和牛百叶都是我国代表菜之一,只要是湘菜馆就必有东安子鸡应市。   制法:   (1)将去毛、开膛处理后的整鸡煮沸片刻,到筷子插得进为止。   (2)取出待鸡冷后用手按……[详细]
东安子鸡是湖南传统名菜之一,全国湘菜餐馆几乎都有这一菜种;在海外,北美的加拿大和美国的一些中餐馆,东安子鸡和牛百叶都是我国代表菜之一,只要是湘菜馆就必有东安子鸡应市。   制法:   (1)将去毛、开膛处理后的整鸡煮沸片刻,到筷子插得进为止。   (2)取出待鸡冷后用手按……[详细]
梨树县这地方却没有梨树,提起这事儿,还有一段传说呢。据老辈人讲,在很久以前,梨树这地方是一片自然果林,果林里属梨树最多,还有桃树、杏树等。果林里还生息着不少的野兽,兽里属猴子最多。猴子里面,有一只老猴……[详细]
遂溪极品番薯  遂溪极品下六番薯目前有两个品种:下六女儿红和下六香芋薯,还需按一定的种植方式,而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上,约有1500亩左右,才能称为极品下六番薯。  这块土地原是堵海造田的“海地”,大概在10多年前,人们渐渐的发现,在这块土地上种植出来……[详细]
【锅盔、煎饼】多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同,制作出的品种也不同,大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。锅盔,多用白面、高梁面、杂面做原料,将面粉倒入盆内,用清水搅拌成糊状,然后加配料,放入精盐、食油、葱花或者小蒜等备用。米面煎饼(即玉米面、小米面粉混合):先将玉……[详细]
赤壁竹笋为地理标志保护产品。  赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩,赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素,风味独特,是难得的纯天然保健食品,年产量达1万吨,畅销国内十几个省市区,深受消费者喜爱。  赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现……[详细]
圣弗朗西斯科殖民博物馆位于智利首都圣地亚哥最古老的教堂——圣弗朗西斯科大教堂旁边的修道院内。它处在圣地亚哥市中心的奥希金斯大街上,大教堂与旁边的修道院都是智利最古老的殖民时代建筑。  在20世纪早期,修道院的一部分被卖出去之后重新建立了一个社区中心;而剩下的另外一部分则成为了殖民博物馆所在……[详细]
萝岗甜橙为地理标志保护产品。   在上世纪七八十年代,岭南佳果最负盛名的萝岗甜橙,价格为全省各种水果之最。  据史料记载,萝岗地区早在明清时期就开始种植甜橙,据《番禺县志·同治卷》记载:“番禺鹿步都自小坑、火村至萝岗,三四十里,多以花果为业,每亩一田,种柑桔四、五十株,粪以服土,沟水周之……[详细]

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