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团年菜介绍

“团年菜”是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。( 张家……[详细]
“团年菜”是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。( 张家……[详细]
功臣寺遗址(含婆留井)为浙江省文物保护单位。  功臣寺遗址是在临安市功臣山南麓发现的一处大型廊院式建筑遗址,在对该遗址的发掘过程中,先后清理出部分早期建筑的基址、局部的围墙基础、砖(石)制的排水沟、砖砌路、天井铺地及一些砖瓦、吻兽和陶瓷器等历史文化遗存,经与文献史料相比对,可断定其为吴越国……[详细]
座落在平安县境内的湟水南岸,是一座占地面积为700多亩的游园。正门是一座壮观、古朴的牌楼,-“南园”二字,从此盘旋而上,登到山头,便可看到一个庞大的建筑群体,包含中西式建筑30多座,亭台楼阁,形状各异。  山头上有卧虎亭、引凤亭、惠临亭、瞻乐亭,两个山头之间有一小桥,名日“鹊桥”,据说游人……[详细]
酉阳山茶油为地理标志证明商标。  野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油,其茶油果生在常绿幽深之山林,历经秋冬春夏秋五季之雨露,汲取天地之精华,堪称人间奇果。以其为原料经传统压榨工艺精制而成的野生山茶油在我国历属皇家贡品,又有“长寿油”、“东方橄榄油”之美誉。……[详细]
杂菇煲  蘑菇中含有多种矿物质,高蛋白低脂肪,维生素丰富,食用纤维多,并含多种有益健康的微量元素,经常食用可预防肝脏疾病及胃肠道溃疡,并能促进儿童体力和智力发育。具有增强人体免疫力调节人体生理平衡的作用。还可以减少人体胆固醇含量,降低血压。有些资料介绍,还有防癌、抗癌的功效。所以说经常食用……[详细]
不少人会在家里养乌龟,这种动物有着很长的寿命,也比较好养活,不过即便如此,在饲养过程中也可能会遇到一些问题。例如有些人发现自家的乌龟光吃食物,但是不拉屎,这是怎么回事呢?一起来了解一下吧。乌龟光吃不拉……[详细]
“秋林牌”大虾糖是哈尔滨的传统食品,是采用特级优质东北白砂糖、优质山东花生伴以传统生产工艺精制而成。该品的选料精、作工考究,线条清晰、形似大虾,皮薄馅酥、香甜不腻、松酥可口,具有高营养、高热量食品之特点,曾荣获中国首届食品博览会“银奖”和商业部及黑龙江省优质产品称号,素有“双优”产品之雅称……[详细]

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