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石耳 又名岩耳，生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载：“岩耳系民间珍品，食中佳肴，并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡，味道鲜美”。古代列为贡品。“采石耳者以长绳一头束腰，一头绾铁钉，陷石罅中渐移，遇上下亦如之”，“间或偶遇飞虎剪绳，则立成齑粉”，故石耳极是珍贵。张家界市各景区均有……[详细] |
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永仁美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展，不粘，光滑，边缘纯，黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，厚，受伤后不变色。 永仁美味牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效……[详细] |
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中心镇公堂为全国重点文物保护单位、红色旅游经典景区。 镇公堂紧邻迪庆军分区，又称藏经堂，始建于清代。这是个汉藏合璧式的建筑群，与寺庙、峡谷、湖泊、雪山完全不同的是，中甸历史的辉煌与沧桑在这里一一镌刻。镇公堂坐北向南，外观呈现汉式斗拱鹄吻飞檐，顶端宝鼎耀目，金碧辉煌，内壁采藏式金刚杵柱，朱……[详细] |
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泰国民族热情和礼貌的性格早已闻名于世，但泰国各民族都有一些禁忌，如果违犯了他们的禁忌，尤其是佛教禁忌，会引起主人或他人的不满，甚至会引起当地群众的强烈反对。佛教在泰国的地位是神圣不可侵犯的，任何冒渎的……[详细] |
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荞粉 荞粉，色酱红，如老人饱经沧桑的脸。 荞粉用荞麦面为主要原料。先说制粉面，将荞麦用水喷湿，搓破皮，倒入盆内清水中揉搓慢洗，然后用细箩滤去黑色的皮，在盆中沉淀，倒去浮水，晾晒干，粉面制成。 再说撒粉。将粉面溶入适量清水中，做成粉芡。锅内注水适量，烧沸，擀面杖搅动，木勺舀粉芡慢慢溜入……[详细] |
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信阳是名茶之乡，盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘“信阳毛尖”。信阳人爱喝茶、会喝茶，茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。信阳饮茶的最大特点是普及。无论各色人等，男女老幼，朝野雅俗，无论为文为商为官为民，也无论……[详细] |
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