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石门土鸡为地理标志保护产品。 石门土鸡 石门土鸡是湖南省常德市石门县的特产。石门土鸡个体健壮，爪细，羽毛有光泽且发亮，冠红且大，具有典型本品种特征特性。石门土鸡肉质细嫩，富含蛋白质、矿物质、微量元素和维生素。 石门土鸡的历史悠久。据《今县释名》记载，石门土鸡养殖源自南北朝置石门郡开始，……[详细] |
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石门土鸡为地理标志保护产品。 石门土鸡 石门土鸡是湖南省常德市石门县的特产。石门土鸡个体健壮，爪细，羽毛有光泽且发亮，冠红且大，具有典型本品种特征特性。石门土鸡肉质细嫩，富含蛋白质、矿物质、微量元素和维生素。 石门土鸡的历史悠久。据《今县释名》记载，石门土鸡养殖源自南北朝置石门郡开始，……[详细] |
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何源记豉油膏传统包装的豉油 何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料的调味品。制作流程如下：先把黑豆置锅中加水熬煮，待豆烂取出，摊在筛上，厚度为2-3厘米，移置发酵室，分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度，适合酵母菌的快速繁殖；待烂豆充分自然发酵后，取出，洗去豆面……[详细] |
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腊汁肉 腊汁肉是西安驰名的风味食品，早在战国时期，便以寒肉称之，唐代谓之腊肉。 西安最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润，嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料，在烹制方法上也很考究，做法是将肉切成二至三斤的条子，用清水刮洗干净，拔尽皮上余毛，投入腊汁锅中，肉皮朝上，摆放整……[详细] |
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周礼伤心凉粉，是四川省资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃，该品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口，是远近闻名的“伤心凉粉”。 周礼伤心凉粉，是四川省安岳县周礼镇的一道风味名小吃。它起源于清朝，历史悠久。二十世纪初期，周礼厨师文江源在保持其黄凉粉传统风味的基础上，着重研制……[详细] |
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世界上有千百种生物，然而又有多少神秘而充满魅力的是你所不知道的?又有多少是这个世界同样对其感到疑惑的?想要探索未知的奥秘见证自然的奇迹，我们一起看一看世界十大神秘生物世界十大神秘生物第1名袋狼袋狼也被……[详细] |
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永和堡址为山西省文物保护单位。 永和堡址，位于代县枣林镇西马村中。现存平面呈方形，东西约150米，南北约150米，分布面积约2.25万平方米。东、西、北三面墙体断续残存， 基宽0.6~3.8米，顶宽0.4~2.6米，残高2.1~6.2米。墙体夯筑，夯层厚0.08~0.17米，夯层中夹有碎……[详细] |
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