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公祖籍江西南昌府丰城县，其曾祖父易赓，字伯载，号懋卿，元元统二年(1334年)进士，赐翰林，官拜至户部尚书，兼太子太保，“治国事精核允当”，至正廿年致仕，明洪武二年(1369)迁永定天门山。祖父南一，字离明，元至正甲申年(1344年)恩科举人，后入翰林，洪武年间由永定县(大庸，今张家界)迁……[详细] |
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怀集县桥头镇“粟米粉”--广东省名特优新农产品 桥头粟米粉又名桥头麦粥，主要是以玉米为原料，经选择、机碎等工序制成。粟米粉爽口，解渴，爽滑入味，深受当地人的喜爱。桥头粟米粉在品种上选择优良的玉米种子，并按一定的专业技术进行种植，又因桥头镇处于石灰岩山区，生产出来的玉米淀粉含量高，粟米粉爽……[详细] |
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位于城中偏西街衢，俗称鼓楼，是临汾古老文明的象征。始建于何时，至今无确切文献记载。据史学界专家考证，平阳鼓楼有金代改建取名钟楼之说，现楼上悬有金明昌7年(1196年)铸造的万斤大铁钟l口，以此推断最晚建于北宋时期。据《山西省志》、《平阳府志》、《临汾县志》及碑碣载，鼓楼经历过7次重修。匾额……[详细] |
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粽子，阳江俗语叫“裹粽”，古称“角黍”，据说是为了祭屈原而发明，但只是传说而已。最早的粽子叫“筒粽”，产生在东汉末年，用含碱的草木灰水浸黍米，用菰叶包黍米成四角形，这其实就是我们阳江的灰裹粽（碱水粽）。到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，称“益智……[详细] |
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六盘水苦荞米为地理标志保护产品。 六盘水苦荞米是贵州六盘水盘县的特产。 六盘水苦荞米 贵州省六盘水市六枝特区、盘县、水城县、钟山区共4个县区现辖行政区域 《贵州省六盘水市人民政府关于划定六盘水苦荞米地理标志产品保护范围建议的报告》，六盘水府报〔2013〕19号 贵州省食品安……[详细] |
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发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净，将肺、肝剁碎，盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内，叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状，加上调料，灌进细肠内，叫面肠。做好后即放在笼内，文火蒸煮。蒸熟后，切成一寸长的小段，有的还放上几片羊头肉、肚子蹄筋，调上辣子油……[详细] |
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