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冯廉直（？—1911）一名飞鹏，号少昆，湖南省湘潭县雷打石附近下湾人。 生年不详，父为篾工，寄居南京开设篾货店。冯廉直少年读书不成，游荡乡里，稍长入哥老会，为龙头之一。为人豪爽，好习拳棒，武艺高超，与浏阳会党焦达峰友善。1906年曾参与萍浏醴起义，参与运械筹饷。失败后逃亡上海，考入南京兵……[详细] |
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壮族迁徙及分布桂平市壮族除部分土著外，其余均从外地迁徙而来。另一部分来自贵州，另据壮族民间族谱记载，一部分则从广东迁到平南再迁入本市。服饰壮族男女惯穿自织自染的棉、麻布服装（冬棉夏麻）。男穿对襟唐装衫……[详细] |
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乌鲁木齐羊羔肉 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。煮肉的方法有两种，一种是先用冷水煮，另一种是先用开水煮，无论哪种煮法，都要捞去浮在汤上面的血沫，等肉快熟时再放盐。……[详细] |
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原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店，县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆，用纱布过滤，将豆浆倒入大锅煮沸，除去泡沫，将石膏磨成水，用饭勺均匀点滴入豆浆锅，灶里用文火，即成一锅豆花，舀豆花盛于碗，另用瓷碟装调料：红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农……[详细] |
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武陵山腹地龙山县洗车河镇的霉豆腐全国文明，麻辣可口、油而不腻的味道不知让多少人记忆犹新。而龙山县其他的地方也有霉豆腐，却远远不及洗车河霉豆腐，这究竟是为什么呢？ 这当然跟流经此地的捞车河有莫大的关系。捞车河是酉水的一条支流，发源于红岩溪等地，而这条主流就是这霉豆腐闻名遐迩的关键所在。它穿……[详细] |
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樟村是江西玉山县的一个山区集镇，板灯是该镇一种传统的民间习俗，从正月十二祭祀开始，到正月十六烧灯结束，用以预祝当年的风调雨顺，五谷丰登，人丁兴旺，形成时间已无从考证，一代一代就这样延续下来。 板灯就是……[详细] |
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