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竹筒水鱼

主 料:野生水鱼2只(重约2000克)     配 料:0鸡一只,鲜猪五花肉300克(取汤)     调 料:熟猪油50克,盐、味精、料酒、胡椒、葱、姜、蒜瓣、鸡油适量     制 法:     0鸡宰杀洗净,五花肉洗净,一同过水将原料放锅肉加水用文火煮2个小时。     将水鱼宰杀洗净,……[详细]
主 料:野生水鱼2只(重约2000克)     配 料:0鸡一只,鲜猪五花肉300克(取汤)     调 料:熟猪油50克,盐、味精、料酒、胡椒、葱、姜、蒜瓣、鸡油适量     制 法:     0鸡宰杀洗净,五花肉洗净,一同过水将原料放锅肉加水用文火煮2个小时。     将水鱼宰杀洗净,……[详细]

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