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潮州卤味介绍

潮州菜的重要组成,其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱,与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后,将家禽家畜或水产品等放入其中,加热卤制,形成各种卤味,如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等,口味……[详细]
潮州菜的重要组成,其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱,与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后,将家禽家畜或水产品等放入其中,加热卤制,形成各种卤味,如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等,口味……[详细]
萝岗甜橙为地理标志保护产品。   在上世纪七八十年代,岭南佳果最负盛名的萝岗甜橙,价格为全省各种水果之最。  据史料记载,萝岗地区早在明清时期就开始种植甜橙,据《番禺县志·同治卷》记载:“番禺鹿步都自小坑、火村至萝岗,三四十里,多以花果为业,每亩一田,种柑桔四、五十株,粪以服土,沟水周之……[详细]
地区:新疆  口味:鲜香  价格:10元以下  特色:鲜香不腻,清淡可口。  原料:精面粉500克,嫩酵面50克,洋葱200克,羊肉350克,精盐10克,胡椒粉5克,味精7克。  制作方法:  1.将面粉倒入盆内,加50克嫩酵面、清水200克揉成面团,盖上湿布静饧5-10分钟。  2.饧好……[详细]
鄂皖湘赣指挥部旧址为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区。  鄂皖湘赣指挥部旧址  位于大冶市灵乡镇谈桥。1942年5月,为牵制日军进攻浙赣线,鄂豫边区党委遵照华中局指示,创立鄂南抗日根据地,于1942年8月成立了鄂皖湘赣指挥部。(第四批)  信息来源:湖北省文物局  (暂无图片,欢迎提供……[详细]
大溪峡激流闯滩漂流景区位于长三角腹地杭州市桐庐县合村乡,东距杭州市90公里,距上海·宁波·苏州300公里,南距千岛湖60公里,北距南京350公里,地理位置十分优越,交通便利。景区于2011年对外营业,以大格局(8公里惊艳峡谷),大风景(第四纪冰川遗址),大落差(198米垂直落差),大水量(……[详细]
蝴蝶岛位于企沙镇西边,沿岛沙滩长约3.5千米,沙滩细腻,水浅流缓,退潮后的沙滩上常常有你意想不到的小生物。蝴蝶岛位于广西防城港企沙镇炮台附近,四面临海,鱼产丰富,是个尚处于原始状态下的海滩。早晨你可以走上蝴蝶岛观日赏石赏浪,岛上怪石好多,感兴趣的来欣赏哦,这里的人文风情有待你来采风。另外,……[详细]
剑门绿茶,历史有名,《蜀中名胜记》有载:“有梁山寺,产茶,亦为蜀中奇品”。其实,早在唐代,剑门的绿茶已成贡品,宋代诗人陆放翁“细雨骑驴入剑门”时,曾在把盏品茗之后也即兴盛赞剑门玉绿,就是当年的中国工农红军攻克剑门关后,几位指挥战斗的将军们也称“雄关有茶香中华”。   剑门山海拔千余米,雨量……[详细]

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