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明初南京富豪。南京（今江苏省南京市）人。原籍苏州（今江苏省苏州市），父名沈富。据传系分得湖州（今浙江省湖州市）富户陆氏经纪产业而得其家财者。或传为由通蕃而豪富者，有田数千顷（每百亩为一顷）。明初与其弟沈旺为粮长，督一区之赋税。1370年（太祖朱元璋洪武三年）率苏州（今苏州市）富民五百五十四……[详细] |
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“石龙奇观”俗称小洋石龙，位于小洋山东北部大城予山中，约有百米之长，十米之围。 石龙分两条，上下相叠，头西尾东，蜿蜒上岗。腹白，断续悬空，背黑，龙鳞斑驳，如银圆闪烁。颌边，石纹波涌，龙须飘拂，前端有球状石数颗，故又称双龙抢珠。 头顶一小水潭，承积雨水，终年不枯，水清如镜，称龙眼井。南临……[详细] |
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1.羊肉斩件，飞水过冷河，沥干水分；红、白萝卜切角形。 2.先将红、白萝卜各一半置锅中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分钟，取出羊肉过冷河，沥干水分，萝卜弃去。 3.热镬下油，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把调味、桂皮、八角和辣椒放入，沸后以慢火焖约1小时。以筷子试插羊肉，如可穿过……[详细] |
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原料：面务90克，豌豆尖或绿豆芽、脆哨等适量。 调料：煳辣椒面、盐、味精、胡椒粉、猪油、葱花、清汤等适量。 制作方法：煮。锅中将水烧开，下面条煮至滚开约1分钟后掺一点冷水，水再次开后捞入放有猪油、豌豆尖（烫过）、清汤的面碗中，用竹筷理成“梳子背”，加入盐、味精、胡椒粉、煳辣椒面、葱花、……[详细] |
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灰豆腐，也叫灰豆腐果,以黄豆为原料，将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角、菱形不等，肉质成海绵状或空心状。制作方法特殊，将豆腐加工成豆腐块后，用刀切成小立方块，先用碱灰（桐壳草木灰均可）再用灶灰吸干水分，约10小时后，分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程始终不离灰，故名灰豆腐。……[详细] |
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圣鑫葡萄酒庄园为国家AAAA级旅游景区。 圣鑫葡萄酒庄园经过4年的整体规划和精心打造，如今已经建成了占地80亩、形成自然生态、人工生态、园风光、果实采摘、农家餐饮、历史文化、葡萄酒文化在内不同层次的旅游产品，形成了日接待游客达2000人的休闲农业园区。博物馆有10个展厅，重点从中原展厅梳……[详细] |
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东乡黑羽绿壳蛋鸡为地理标志保护产品。 上栗县黑羽绿壳蛋鸡由江西省农科院和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5～6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽0状，胫细而短，成年……[详细] |
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