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南浔熏豆茶是浙江省湖州市南浔区的特色小吃。在南浔区的大部分地区，几乎家家户户都种植瓜果豆荚，熏制烘豆，并制成熏豆茶，且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。 南浔熏豆茶是南浔传统特产之一，至今已有二百余年历史。 熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先……[详细] |
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