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球川豆腐是浙江省衢州市常山县球川镇的特色美食。球川豆腐工艺独特，有白豆腐、米豆腐、臭豆腐、炸豆腐等10多个品种，邻近的龙绕、白石和毗邻的江西玉山县人也纷纷到这里购买，球川有“浙西豆腐第一镇”之美称。 常山的球川古镇，豆腐加工户采用手工加工。古老的豆腐坊内，除了磨豆机是现代化的，豆腐灶、沥……[详细] |
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球川豆腐是浙江省衢州市常山县球川镇的特色美食。球川豆腐工艺独特，有白豆腐、米豆腐、臭豆腐、炸豆腐等10多个品种，邻近的龙绕、白石和毗邻的江西玉山县人也纷纷到这里购买，球川有“浙西豆腐第一镇”之美称。 常山的球川古镇，豆腐加工户采用手工加工。古老的豆腐坊内，除了磨豆机是现代化的，豆腐灶、沥……[详细] |
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