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开化十大名菜

金溪石斑鱼  金溪石斑鱼:选用生长在钱江源头溪流中的新鲜石斑鱼400克,配以紫苏、红椒、姜蒜等红烧而成。……[详细]
古田山干菜  古田山干菜:取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。……[详细]
苏庄是开化县的一个镇,与江西交界,这里的人喜欢用米粉拌上肉类或蔬菜蒸熟而食,谓之“炊粉”,又称“蒸菜”。苏庄人用苏庄炊粉招待客人,逢年过节、造屋做寿、红白喜事也都要做炊粉。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰富,又特别香辣,味道好,让人食欲大开。家禽兽肉、螺蚌鱼虾、各……[详细]
农家生炒肉  农家生炒肉:取农家新鲜猪肉500克,加配料,用旺锅炒焖而成。……[详细]
钱江源土鸡煲  钱江源土鸡煲:取农家土鸡一只加配料,用汤瓶搁在白炭火上炖制。……[详细]
十八洞腊肉  十八洞腊肉:用取白腊肉500克加配料汤瓶在温火炖制。……[详细]
马金豆腐干  马金豆腐干:以高山优质大豆为原料,用传统工艺加配料精制而成,既可作冷盘,又可青红椒酱爆炒。……[详细]
开化青蛳又称清水螺蛳,是浙江省开化县传统的汉族名吃。它和一般的螺蛳不同,黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜肉。长在钱江源源头开化地区的溪水等活水中的螺蛳,因为泥少干净,被当地人称为清水螺蛳。  开化青蛳是我国传统水产品因为其肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富,在我国素有盘中明珠之美誉。青蛳对水……[详细]
开化青蛳又称清水螺蛳,是浙江省开化县传统的汉族名吃。它和一般的螺蛳不同,黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜肉。长在钱江源源头开化地区的溪水等活水中的螺蛳,因为泥少干净,被当地人称为清水螺蛳。  开化青蛳是我国传统水产品因为其肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富,在我国素有盘中明珠之美誉。青蛳对水……[详细]
开化清水鱼为地理标志证明商标。  清水鱼  开化的清水鱼是开化的十大名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选项用源头活水里生长的,份量适中的(500---1200G)草鱼。其实做法也很简单。和做鱼头豆付没有什么区别。就是还要放一点开化土产的紫苏。(先在炒锅放200g的猪油,烧执。……[详细]
金溪石斑鱼  金溪石斑鱼:选用生长在钱江源头溪流中的新鲜石斑鱼400克,配以紫苏、红椒、姜蒜等红烧而成。……[详细]
马金豆腐干  马金豆腐干:以高山优质大豆为原料,用传统工艺加配料精制而成,既可作冷盘,又可青红椒酱爆炒。……[详细]
十八洞腊肉  十八洞腊肉:用取白腊肉500克加配料汤瓶在温火炖制。……[详细]
钱江源土鸡煲  钱江源土鸡煲:取农家土鸡一只加配料,用汤瓶搁在白炭火上炖制。……[详细]
古田山干菜  古田山干菜:取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。……[详细]
农家生炒肉  农家生炒肉:取农家新鲜猪肉500克,加配料,用旺锅炒焖而成。……[详细]
高山灵芝片  灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。  民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。家喻户晓,广为流传的神话故事《白蛇传》中就描述了白娘子为救许仙而盗取仙草的故事。两千年前东汉时……[详细]
苏庄是开化县的一个镇,与江西交界,这里的人喜欢用米粉拌上肉类或蔬菜蒸熟而食,谓之“炊粉”,又称“蒸菜”。苏庄人用苏庄炊粉招待客人,逢年过节、造屋做寿、红白喜事也都要做炊粉。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰富,又特别香辣,味道好,让人食欲大开。家禽兽肉、螺蚌鱼虾、各……[详细]
开化清水鱼为地理标志证明商标。  清水鱼  开化的清水鱼是开化的十大名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选项用源头活水里生长的,份量适中的(500---1200G)草鱼。其实做法也很简单。和做鱼头豆付没有什么区别。就是还要放一点开化土产的紫苏。(先在炒锅放200g的猪油,烧执。……[详细]
林芝和拉萨的分界线,东西两侧风景完全不同,反差极大。  景点介绍  米拉山口即318国道经过米拉山时的山口,海拔5013米。这里是林芝和拉萨的地理交界处,而由于米拉山海拔较高有隔绝效应,山口东西两侧景色完全不同,东侧是绿植茂密的林芝,西侧则干旱苍凉,反差极大。  游客来到米拉山口一般是走3……[详细]
灵山洞又称“灵山幻境”,位于杭州市西湖区境内,离城19公里,原著名的“湖埠十景” 所在地,距市区约15公里,历史上的云泉山洞,崖壁上仍还保存着宋熙宁二年(1069年) 杭州太守祖无择的“云泉灵洞” 篆书题刻。唐宋诗人,文学家白居易、范仲淹、苏东坡、朱熹等人常来此游览,也留有遗迹。  灵山幻……[详细]
小盘谷为全国重点文物保护单位。  小盘谷  现为全国重点文物保护单位,位于市区大树巷58号。原为清光绪两江、两广总督周馥之宅园,占地约5000平方米。园在宅东,由回廊花墙分隔为东西两部,南有假山一组,北有曲尺花厅三间,三面有廊,厅南院中有湖石山一组,间植林木花卉。厅后为一广池,有廊道与池西……[详细]
深圳华侨城国家湿地公园为国家级湿地公园。  华侨城湿地公园位于深圳市华侨城欢乐海岸,2012年5月15日正式开园,标志着对生态公益和时尚商业两者融合的欢乐海岸模式完整呈现。  治理工作  上世纪九十年代,深圳湾填海留下一片滩涂没有填,涨潮时形成一个大湖区, 这就是华侨城湿地的前身。自200……[详细]
开原象牙山为国家AAA级旅游景区。  象牙山风景区位于辽宁省开原松山镇英城子村,面积99平方公里,为长白山哈达岭余脉,主峰高615.2米。此山在古生代前属海相沉积,到中生代侏罗纪末期在强烈的火山断陷作用下褶皱成山,上升为陆地。距今约六千五百万年到一亿四千万年,第四系沉积与前系地层呈不整合接……[详细]
墨西哥是中美洲的文明古国,除了古迹多多,其加勒比海的优美景色更令人向往,而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过,而受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主。而辣椒,成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土……[详细]

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