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赵镗（1513—1584），字仲声，号方泉、留斋居士，江山人。明嘉靖二十六年（1547）进士。授河南道监察御史，督长芦盐政。尽心考察盐税旧制，改革多处弊政。以功升应天府（今南京）巡按，后改南畿学政。任人唯贤，所选举人颇多名士，如苏州申时行、歙县许国、太仓王锡爵，会试均列前茅，万历初皆为中枢……[详细] |
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丰都的麻辣鸡块也唤作白砍鸡，亦是四川一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单，将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油调匀，淋在鸡块上即可。而丰都的鸡块煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎，极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，香辣味鲜，带有回甜，是佐酒下饭……[详细] |
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是一种独特的风味食品。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。制作时，将白萝卜切成块状，煮至八成熟，捞起沥干剁成泥状，配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。入锅快速翻炒，待出味时，用淀粉勾芡，成半糊状时出锅。再将猪肉、鱼肉切成指甲大小的薄片，拌上酱油、味精。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。……[详细] |
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关于单峰驼，它是单一物种，没有亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。单峰驼单峰驼是一种大型骆驼，主要分布在阿尔及利亚、突尼斯、利比亚、埃及、摩……[详细] |
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锦江在下游被一座南山阻挡，就像找不到流走的去处，那里有个滩叫渔梁滩。捕鱼的人在滩上筑起渔梁捕鱼，晚上星星点点的渔火与洁白的月光交相辉映，其时最为幽雅寂静。 1973年建成的六家洞大坝上游水位升高，今日渔梁江面宽阔，水流潺缓，绕古木参天的水晶阁静静东去，风光之美在铜江沿岸屈指可数，淦梁滩的……[详细] |
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豆沫的特色：咸香利口，营养丰富。豆沫的做法：1、将小米淘净泡透，同焙制好的花椒、八角掺在一起，用石磨磨成米浆。花生米泡涨后煮熟，黄豆泡涨后磨成豆瓣，豆腐用油炸后切成丁，海带洗净切成丝煮熟，菠菜洗净切成小段，芝麻炒黄。2、锅内加清水约15千克，放入花生米、豆瓣、海带丝、精盐，待水沸豆瓣将要熟……[详细] |
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