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虞守愚(1483—1569)，字惟明，号东崖。义乌华溪村人。 虞守愚少年就学于村东“永泰庵”中。但正当他发奋攻读之时，其父因积劳成疾而不幸去世。虞守愚哀痛至极，即在华溪大坟山父墓旁建草房，设炉灶，立志守墓十年。他三易寒暑，刻苦攻读经书，虽形容憔悴，也未尝稍微懈怠。母亲何氏十分痛惜，请家族……[详细] |
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“你从哪里来？我从南京来，你带的什么花儿来？我带的茉莉花儿来。”洮州没有茉莉花，何谓茉莉花，很少有人说清楚，但几百年来，洮州大地依然在传唱着这首江南民歌，生生不息。临潭，古称洮州，历史悠久、文化灿烂。……[详细] |
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春节是临澧人民的盛大的节日，不仅隆重而且神圣。为了过好春节，人们要做一系列的准备。进入腊月以后，这些准备就要开始动手，乡下又叫做“忙年”。首先要做粑粑、打糍粑。临澧一带都有大年前做粑粑的习俗。粑粑不仅……[详细] |
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党参，以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是健脾、滋胃、润肺、养血、鼓励清阳、震动中气的重要药物。能使血色素增加，促进血管扩张，降低血压等，其功能不亚于人参。党参还是极佳补品，生津液、活内伤、健脾胃，对妇女血崩等病疗效尤佳，是颇受欢迎的中药补品。年平均产量为35吨。其外销市场分国内与国……[详细] |
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砂火锅 砂火锅之原料为鸡、猪蹄、炸酥肉、肉丸、蹄筋、海参、鱿鱼、品芋、笋片等，佐料为姜、花椒、胡椒、三家金钩、黄花、木耳、香菌、食盐等。 各种原料先在大锅里烹调好再下砂火锅，引燃炉火用文火炖。上席时将火锅置桌上，任人吃菜喝汤，拣荤选素，慢慢品尝，剩下的汤再烫豌豆尖、白菜、葱、蒜苗解油爽……[详细] |
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于敏中(1714-1779) 清朝大臣。字叔子，一字重棠，号耐圃，江苏金坛人。乾隆二年进士，授修撰，以文翰受高宗知，历官侍讲，山东、浙江学政，内阁学士，兵部、刑部侍郎，军机大臣，户部尚书。乾隆三十八年晋文华殿大学士。及开四库全书馆，命敏中为正总裁，主其事。又充国史馆、三通馆正总裁。敏中……[详细] |
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