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香榧又名细榧、粗榧、木榧，以香榧为最佳品种。香榧壳面洁净黄亮、种衣深褐色、核仁微白淡黄，外形一端尖一端略圆，颗粒瘦长，每斤约280颗左右。以传统工艺精炒而成，香脆可口，百吃不厌。 成份：其果仁含油量42％，蛋白质10％，含有钙、磷、铁等成份。 功效：具有止咳、顺气、润肺、驱蛔等功能。 ……[详细] |
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曾有一位哲人说：一个没有宗教信仰的民族，是没有希望的民族。中华民族自古就有拜神烧香的习俗，是出于对神灵的敬重和鬼祟的恐惧，是一种正常的文化现象。在六七十年代，拜神烧香被说成封建迷信，源于当时的政治背景……[详细] |
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爱新觉罗·载洵（1885—1949年），字仲泉，号痴云，满洲镶白旗人，醇亲王奕譞第六子，光绪帝之弟，之后出继为瑞郡王奕志的后人。 光绪十三年（1887年）封不入八分辅国公。光绪十五年（1889年）晋辅国公，次年又晋镇国公。光绪二十八年（1902年）袭贝勒，光绪三十四年（1908年）加郡王……[详细] |
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在市场上饴糖有很多种，但高桥饴糖尤有特点。它色泽红润，甜而不腻。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程。首先把大米放入缺内加水浸泡1.5~2小时，并反复搓洗，然后捞起用清水洗净，涤去水。然后将泡过的大米用大火蒸煮70~100分钟，米熟透后把米取出，倒入清水缸内浸泡，让其充分吸水，约1……[详细] |
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“白露到，打核桃”。眼下，又到核桃成熟的金秋时节。昨天，笔者来到了卢家店村，同村民一起感受收获的喜悦。沿着蜿蜒的乡间水泥路，满坡满梁，塬上沟里，全是郁郁葱葱的核桃树林，大片核桃树上挂满了鸡蛋大小的核桃……[详细] |
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虫草汽锅鸡 汽锅鸡是云南的名菜之一，由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材虫草，就叫虫草汽锅鸡。这不仅增加了营养价值，能滋补强身，而且对体弱、头昏、等症还有一定作用，对……[详细] |
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统万城是我国历史上五胡十六国时期匈奴首领赫连勃勃建立的“大夏”国的国都遗址，位于陕西省靖边县最北端58公里处的白则村。该遗址是我国古代匈奴族遗留在人类历史长河中唯一的一座都城遗址，有着不可替代的历史地位，对于研究我国古代北方少数民族史、民族关系史、古代文化史以及经济政治、城市建筑、军事、地……[详细] |
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