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麦豆饭

麦豆饭    清明过后,松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米,加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁,放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味,再加水焖熟。焖熟的麦豆饭具有麦豆的清香和火腿的熏肉香,绿红白三色相间,风味绝佳,令人垂涎,是农家待客的佳肴。……[详细]
广崇堡为全国重点文物保护单位。  位于太华镇小华村,始建于民国初期。整体风格为府第式建筑,以居住为主,防御为铺。沿中轴线分布,依次有前坪、石磴桥、门楼、内坪、正堂、护厝、围墙、角楼等,堡墙及角楼设有瞭望窗和射击孔,是与祖屋一起设计的土堡与民居结合型防御性建筑。现为全国重点文物保护单位。  ……[详细]
大洋泰山庙为全国重点文物保护单位。  大洋泰山庙  大洋泰山庙(第六批国保)  时代:元  地址:夏县瑶峰镇大洋村  创建年代不详,现仅存元代大殿一座。庙坐北朝南,占地面积1500平方米,建筑面积90平方米。大殿面宽五间、进深四椽,单檐悬山顶,前檐插廊,斗栱五铺作单抄单下昂。殿内四椽栿底部……[详细]
从最早的蒸汽火车到内燃火车再到电力火车,随着科技的发展,火车的速度越来越快,人们的出行也越来越便捷。目前世界上最快的火车时速已经达到了每小时605公里,是中国目前正在试验中的CIT500型列车,而60……[详细]
黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑龙滩水库纯天然花白鲢鱼为原料,通过拌、炒、烧、焖、炸、蒸、可烹饪几十种味道不同的全鱼席,特别是由花白鲢制做的鱼豆花、鱼丸、鱼头汤更是鲜嫩、爽滑、甘美,享誉省内外。  黑龙滩全鱼席通过二……[详细]
四喜鸭子是山东地区特色传统名菜之一,属于鲁菜系。流行于山东半岛各地,带有浓厚的乡土气息。取名“四喜”,即宋洪迈《容斋随笔》所载《四喜诗》所云人生四件喜事:“久旱逢甘雨,他乡见故知。洞房花烛夜,金榜题名……[详细]
鸡枞是永平特产的一种名贵食用菌。它以菌体丰肥、肉质细嫩爽口,含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份,味道特别鲜甜而著称。  鸡枞的种类很多,有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、黄皮鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质为佳。鸡枞产季为每年的6-9月,其中7、8两月是鸡枞出土的旺盛时期。多生长在未……[详细]

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