系龙泉人过春节时富有特色的食品。做法:晚梗米用山上乔灌木烧成的灰碱水泡浸一天一夜后,将米放入锅中用温火将其拌炒半熟,然后用饭甑炊熟,再以踏碓或以十数人用馃 棍在石臼中舂烂,有的反复做两启蒙,质地要好。色黄橙,浸入灰大事水中,数月不坏。传说唐朝末年,黄巢起义,路经龙泉披云山,村民为慰劳义军,……[详细] |
系龙泉人过春节时富有特色的食品。做法:晚梗米用山上乔灌木烧成的灰碱水泡浸一天一夜后,将米放入锅中用温火将其拌炒半熟,然后用饭甑炊熟,再以踏碓或以十数人用馃 棍在石臼中舂烂,有的反复做两启蒙,质地要好。色黄橙,浸入灰大事水中,数月不坏。传说唐朝末年,黄巢起义,路经龙泉披云山,村民为慰劳义军,……[详细] |
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