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云和板栗远近闻名，堪称板栗中的上品。目前全县种植面积3万亩，产量400吨。( 云和县) 云和板栗是浙江省丽水市云和县的特产。云和板栗远近闻名，堪称板栗中的上品。云和板栗盛产于石塘镇库区小顺一带。肥沃的土壤和适宜的气候，造就了云和板栗壳泽光亮、个大味甜的独特风味。 板栗对立地条件要求低，……[详细] |
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云和板栗远近闻名，堪称板栗中的上品。目前全县种植面积3万亩，产量400吨。( 云和县) 云和板栗是浙江省丽水市云和县的特产。云和板栗远近闻名，堪称板栗中的上品。云和板栗盛产于石塘镇库区小顺一带。肥沃的土壤和适宜的气候，造就了云和板栗壳泽光亮、个大味甜的独特风味。 板栗对立地条件要求低，……[详细] |
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高柏山位于子长县李家岔镇石家湾，海拔1527米。清道光《安定县志》载："高柏山，在县北八十里，即桥山， 山有古柏，故名。"该山南北长而东西窄，南至石嘴村，北至曹家洼村，纵贯十余里，高峰耸立，山势巍峨，是大理河与淮宁河之源头交接处，这里发现了大量的文物古迹和遗址，有趣的是该山还呈现出"龙凤吉……[详细] |
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凉拌海蜇是舟山的特色小吃。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。氽海蜇的水要多，火要旺，动作要迅……[详细] |
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大耐堂为浙江省文物保护单位。 位于宁波市慈城镇三民路5号的大耐堂，以其高宋徽宗赵传御笔『大耐堂』巨匾而得名。 大耐堂三开间通面宽13.87米，进深11界，共五檩平身科，明间四攒，一斗六开，有雕花的驼峰，有替透雕花纹，云纹明快。柱础有分鼓式和木质形两种，墙面以芦荟作芯，外抹谷壳拌泥，前廊……[详细] |
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油麻花 面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水7.5升。 制作方法： 1、在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用……[详细] |
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新泰钳蝎是利用东亚钳蝎、南阳会全蝎、辽信全蝎提纯复壮后，经多元杂交培育而成的地方品种。 新泰地处泰沂山区，泰沂山脉东西绵延，支脉四出，境内大小山头396座。由于山区面大，水资源丰富，气候条件好，生物繁茂，优越的自然环境为蝎子的生长繁殖奠定了良好的基础。为进一步提高蝎子的产量和质量，……[详细] |
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秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。……[详细] |
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