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做法：1、把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干，用精盐100克抹在鹅身内外，并用竹筷一段挺在腹腔内。2、将川椒粒下炒鼎炒香盛起，与八角、桂皮、甘草、丁香同放在卫生纱布中包扎成球，放进卤水盆里，加入酱油、色油、冰糖、南姜、香茅、白酒，并把肥猪肉用刀切开成块放下，再加入清水，以中火把卤水烧沸；将大蒜、……[详细] |
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南宁大明山风景旅游区为国家AAAA级旅游景区。 大明山山体长68公里，宽23公里，横跨武鸣、上林、马山、宾阳四县，距南宁市区76公里；北回归线横贯中心，平均海拔1200米，主峰龙头山海拔1760米，为桂中南第一高峰。 大明山以“雨后晴翠，层峦叠嶂，满目生机”而得名，被誉为“岭南奇山，人……[详细] |
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大京枣古称“蓼花”，是依据一种植物花草的形状制作的。在宋人孟元老的《东京梦华录》一书中就有大京枣的记载，为当时京城（今开封）一著名糕点师的杰作。流传至今，由市第一食品厂和老宝泰、五福、三阳观等著名老店生产。大京枣以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，成品为圆柱形、金黄色，外沾白糖，大……[详细] |
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大理将军洞为国家AAA级旅游景区。 在点苍山斜阳峰下，有一座常年香客如云的庙宇，庙前一株巨大的榕树仿佛向人们证实这庙宇经历的沧桑，这就是大理著名的游览区将军洞。将军洞在很早以前曾有一个深不可测的岩洞，随着自然的变迁，如今人们已无法找到当年的岩洞了，但那古寺的香火、峭崖上的飞瀑却一直常……[详细] |
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陈化成纪念馆为爱国主义教育基地。 陈化成纪念馆以弥足珍贵的文献资料和历史文物，翔实地记录了我国近代史上著名的民族英雄陈化成的一生。陈列布展除序厅外，共分为“少年从军，历著战功”、“临危受命，血洒宝山”、“民族英雄，名垂史册”三大部分，着重反映了作为江南提督的陈化成在第一次鸦片战争“吴淞战……[详细] |
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竹筒茶是云南怒江傈僳族自治州贡山一带怒族的特产，别具风味，颇有特色。 竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒放在火塘上边烘烤边将茶叶舂压进去，直至茶叶舂满竹筒。烘烤过……[详细] |
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