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烧笋

烧笋也叫笋咸。把鲜笋切成小块用水煮熟,再加12%食盐添加剂出笋内水分,继续猛火煮干呈淡棕色。忌沾滴水,装捺于缸或长竹筒内可保存一年多。烧笋味脆咸而甜美,为产竹区山民经常菜点,也是集市上紧俏菜品。……[详细]
烧笋也叫笋咸。把鲜笋切成小块用水煮熟,再加12%食盐添加剂出笋内水分,继续猛火煮干呈淡棕色。忌沾滴水,装捺于缸或长竹筒内可保存一年多。烧笋味脆咸而甜美,为产竹区山民经常菜点,也是集市上紧俏菜品。……[详细]
鲥鱼为南方水产中的珍品,每年春末夏初入江产卵,在“小满”至“芒种”期间为旺季。《本草纲目》载,鲥鱼“夏初时有,余月则无,故名”。鲥鱼体扁阔而长,色白如银,鳞下多脂肪,一般重1公斤左右,鳞可食,肥嫩清鲜。古时曾列为皇帝的“御膳”珍肴,现已蜚声海外,远销香港、新加坡、日本、美国等地。鲥鱼在近海……[详细]
不腻不燥,味道鲜美,其做法是取牛肉洗净,放入配好大料的锅中大炖,至烂熟为止。梁山好汉素有“大碗喝酒,大块吃肉”的习惯,大块牛肉也说明了梁山的水浒遗风十分浓厚。……[详细]
秦王宫位于西安雁引路北侧的西安电影制片厂内,是1988年西影厂为拍摄大型历史片《秦始皇》修建的仿秦代大型宫殿建筑。秦玉宫现已成为西安大雁塔曲江风景区内的一处重要游览景点。  秦王宫景区占地面积800亩,有雄伟壮观的王宫宝殿27座。主宫“四海归一殿”高达44.8米,大殿内塑有秦始皇及其文臣武……[详细]
桂林猫儿山为国家AAAA级旅游景区、国家级自然保护区。  导 游: 猫儿山是漓江、浔江、资江发源地,是桂林漓江山水的“0子”。越城岭主峰,海拔2142米,居五岭之冠,堪称“华南第一峰”。 介 绍: 猫儿山国家级自然保护区位于广西桂林市的北部,地处北桂林旅游区的中心,周边分布有兴安县的灵渠……[详细]
高青黄河大米——国家地理性标志产品,高青特产“黄河大米”是引进黄河水浇灌而得名,是高青县的著名特产之一。2008年12月,高青大米与西湖龙井茶、库尔勒香梨等151件农产品一起获批国家地理标志商标认证。……[详细]
新疆哈萨克族因生活在边疆的寒冷地带,又以牧业为主,养成了喜爱肉食的习惯,主要以羊肉、马肉、牛肉为主。肉类有煮、烤、,三种吃法,最普通的是手抓肉、烤全肉、,马肉。    ,马肉可谓是哈萨克族美食中的一绝。哈萨克语叫苏热特,产自美丽的伊犁大草原,以素有天马之称的伊犁马为原料。主要,制技术……[详细]

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