上白糯米炊熟晒干,粒粒晶莹,爆成米花,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型,撒上桂花,稍凉切成小长方块。香甜松脆,老小咸宜。因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干澡和冬季,故称“冬米糖”( 温州) (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈,便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸原馅心鲜卤进食( 温州) (暂无图……[详细] |
用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖、饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两争,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物( 温州) (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
原名巧食、源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获浙江省商业传统最佳产品奖( 温州) (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
产品名称:浙南长毛兔 产品产地:温州 产品特性:兔毛密度大,不缠结,种兔繁殖性能好。 产品简介:种兔初生重在65克以上,六月龄留种用个体重平均为4.18千克,成年个体重达5千克以上;年平均产毛量1420克,粗毛含量为37%;量为37%;最高年产毛量可达2千克以上。其中种母兔年平……[详细] |
晚糯米炊熟晒干,与沙混合爆成米花,筛净,加入白糖。饴糖熬的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型,切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同,唯不用白糖,加虾米(切碎)、葱花和精盐,别有风味( 温州) (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
产品名称: 温州水牛 产品产地:温州 产品特性:水牛奶质优、味香 产品简介:温州水牛具有良好的泌乳性能,平均日产奶7.5千克,鲜奶含脂率高达9.5-10.5%,是黑白花奶牛的3倍多。通过杂交改良后,体型增大三分之一,泌乳性能提高三分之二,最高日泌乳量达19千克。水牛奶质优、味香……[详细] |
产品名称:腾蛟血橙 产品产地:温州 产品特性:质脆嫩化渣,酸甜适中,味浓具有玫瑰香,汁液多 产品简介:血橙是橙类优良品种,果实中等,果实圆球形,单果重100一120克左右,果皮橙红色或紫红色,果实外形美观,果肉呈丝状或块状血红色,质脆嫩化渣,酸甜适中,味浓具有玫瑰香,汁液多,种……[详细] |
又称五色香糕,为温州传统名点。以糯米粉和精白糖为主料,经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条,其色各异。红色配以桂花香精,黄色配以香蕉香精,白色以五香(五香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅,黑色裹经黑芝麻粉,各具风味,老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕,曾被评为最佳温州货和浙……[详细] |
产品名称:平阳早香茶 产品产地:温州 产品特性:滋味鲜醇、爽口回味甘 产品简介:平阳早香茶"选用当地选育出的"平阳特早茶"茶树鲜叶为原料。该品种是1989年秋发现于平阳县海拔528米的大坪山,并经单株选育而成的省级茶树良种。属灌木型中叶类无性系特早生种,具有发芽特早,一芽一叶初展……[详细] |
平阳马蹄笋为地理标志保护产品。 产品名称:平阳马蹄笋 产品产地:温州 产品特性:笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口,高纤维、低脂肪、营养丰富 产品简介:马蹄笋为平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,……[详细] |
产品名称: 平阳橄榄 产品产地:温州 产品特性:外形美观,品质佳美,味香,少渣,质清脆,无涩味,后味清醇 产品简介: 平阳橄榄栽培历史悠久,外形美观,品质佳美,味香,少渣,质清脆,无涩味,后味清醇。橄榄树结果年限有长,经济效益高,管理方便,深得果农欢迎。 塘川橄榄富含……[详细] |
产品名称: 马屿花菜 产品别名:花椰菜 产品产地:温州 产品特性:质地细嫩,外形美观,味道鲜美,营养丰富 产品简介:花菜也称花椰菜、菜花,是十字花科芸苔甘兰类的一个变种。花菜的食用部分是由无数柔嫩的花芽和短缩肥壮的花枝组成的洁白紧实的花球,质地细嫩,外形美观,味道鲜美,含有……[详细] |
产品名称: 鹤溪杨梅 产品产地:温州 产品特性:含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质,有一定的抗癌物质 产品简介: 医学研究表明,鹤溪杨梅中含有多种维生素,其中以维生素C的含量最为丰富,此外,还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质,堪称为……[详细] |
又称五色香糕,为温州传统名点。以糯米粉和精白糖为主料,经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条,其色各异。红色配以桂花香精,黄色配以香蕉香精,白色以五香(五香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅,黑色裹经黑芝麻粉,各具风味,老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕,曾被评为最佳温州货和浙……[详细] |
晚糯米炊熟晒干,与沙混合爆成米花,筛净,加入白糖。饴糖熬的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型,切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同,唯不用白糖,加虾米(切碎)、葱花和精盐,别有风味( 温州) (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖、饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两争,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物( 温州) (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
原名巧食、源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获浙江省商业传统最佳产品奖( 温州) (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈,便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸原馅心鲜卤进食( 温州) (暂无图……[详细] |
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