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黄岩特产

产品名称:黄岩脐橙   产品产地:台州黄岩   产品特性:果形椭圆,弧滑体致,光洁亮丽,色泽华贵,皮薄肉脆,无籽化渣,香醇可口,清香沁人,汁溢甜润,营养丰美。   产品成分:维生素C、B1、B2、糖、柠檬酸、果胶、葫萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。   产品功效:滋脾健胃、清肺化痰、润……[详细]
十 拼  十拼一说席饼。初到黄岩,摊档处处有之。将肉馅、豆芽、蛏子肉、红烧肉、蛋皮……等十样菜肴,卷入大张春卷皮子中,一头封煞,一头打开,浇入肉卤,咬吃。另用绿豆面碎汤过过。此汤用牛肉干丝(牛肉干泡软后成丝状)、蛏子肉及绿豆线粉煮成,极鲜。……[详细]
猪肉麦饼又称肉圆麦饼。制作方法大体与家常普通菜馅麦饼相同。唯体型略小。取精肉剁糊(俗称“肉圆糊”)做馅料。吃时用三只箸,左手拿一只箸按住盘内麦饼,右手拿一双箸去夹取,蘸一下酱油、醋,即可入口。……[详细]
糯米蛋糕用糯米粉、鸡蛋、白糖三种原料按相等比例拌和制作。三斤原料,可以做三斤糯米蛋糕。制作的关键是要将鸡蛋打搅得相当成熟,用手打搅需几千下。这样,蛋糕才会“发”。……[详细]
产品名称:黄岩洛阳青枇杷  产品产地:浙江黄岩  产品特性:果面麦杆黄,肉橙红色,肉质粗且致密,汁多、甜酸适度,可溶性固形物9.5%,种予平均2.6粒,可食率70.8%。  产品组成:枇杷果实可食部分含蛋白质0.4%, 脂肪0.1%,碳水化合物7.0%,粗纤维0.8%,且富含矿质营养和维生……[详细]
产品名称:玉麟草莓  产品产地:台州黄岩  产品特性:果面光滑、鲜红且富有光泽,内红色,髓心小,肉质硬。  产品成分:含有丰富的无机营养和有机营养及人体必需的18种氨基酸,尤其是赖氨酸含量颇高。  产品功效:消炎、止痛、解热、通经、驱毒、促进伤口愈合等功能。  产品简介:玉麟草莓是浙东南沿……[详细]
黄岩脐橙  黄岩脐橙,果实成熟期12月中旬,果实大,单果重250克左右,果形椭圆,弧滑体致,光洁亮丽,色泽华贵,皮薄肉脆,无籽化渣,香醇可口,清香沁人,汁溢甜润,营养丰美,是极受欢迎的水果精品,可溶性果形物含量10-11%,可食率70%;果实耐贮藏。  1991年获浙江省优质柑桔一等奖,1……[详细]
雪菜大汤黄鱼     主料:  大黄鱼1条约650克,雪菜100克,熟笋片50克,葱结3个,姜片3片,绍酒l汤匙。  制作方法:  1.将黄鱼剖净,剁去胸鳍、背鳍,鱼身两面划柳叶花刀。将雪里蕻菜切成细粒。  2.烧热锅,下熟猪油,至七成熟时,投入姜片、葱结。  3.黄鱼用滚水略烫后,推入锅……[详细]
黄岩葡萄  黄岩马鞍山的葡萄主要有三种:巨峰、滕捻、红富士。  巨峰,成熟后外皮之色红中透黑,是三种葡萄中含糖份最高的,其口味最甜。  腾捻,俗称乒乓葡萄,以其个大而名。外表与巨峰相似,但个大于巨峰。但这种葡萄的处表虽个大好看,口味却是三种中最差的,甜不如巨峰,香不及红富士,肉质松而口味淡……[详细]
红糟鱼丝  主料:黑鱼1条(约重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克,姜丝10克,胡椒粉l克,绍酒5克,精盐4克,味精3克,白汤60克,鸡蛋清2个,湿淀粉40克,红酒糟50克,色拉油750克(约耗75克)。  制作方法:  1.将黑色宰杀,洗净,卸下左有两片鱼肉,去皮切成9厘米长的……[详细]
杨 梅  浙江杨梅,历史悠久,资源丰富,堪称世界“杨梅之都”。杨梅是浙江在全国乃至世界上最具特色优势的果品,面积产量一直在全国居主导地位,现有面积近100万亩,产量达25万吨,现行四大良种东魁、荸荠种、丁岙梅和晚稻杨梅都出自浙江。  杨梅为常绿乔木,  古称机子,李時珍《本草綱目》說它形如……[详细]
浦口杨村自七八十年代开始发展番茄生产,经过几十年的规模种植,先后建立了繁荣、高洋、浦口西、水淋头、胡家桥5大番茄基地,现常年种植大棚番茄1400余亩,全村85%以上村民主要从事越冬番茄大棚栽培和番茄贩销工作,是远近闻名的番茄生产专业村。2002年,该村成立“台州市黄岩院桥番茄专业合作社”,……[详细]
黄岩慢桔为地理标志证明商标。  地域范围   黄岩境内的平原区域和海拔在100米以下山地……[详细]
黄岩蜜桔为地理标志证明商标。   浙江黄岩蜜桔场 种植的黄岩蜜桔;超群出众,万里挑一。黄岩蜜桔——柑桔中的状元,风味独特,不同凡响。 史载,具有一千三百多年历史的台州府唯一状元郎生于宝地--黄岩澄江境内,此地山清水秀,人杰地灵。黄岩蜜桔也因生长于此而得名,与其他桔类相比。    黄岩蜜桔皮……[详细]
黄岩本地早为地理标志证明商标。  地域范围   黄岩境内的平原区域和永宁江两岸   特定品质    黄岩本地早是黄岩蜜橘的上层品种,属芸香科,又名早桔。宽皮橘类。树势强健,分枝大,耐寒、耐旱、怕涝,抗病力强,是丰产稳产的早熟品种之一。果形扁圆,顶微凹;成熟后橙黄色,油胞小而密生,光滑;皮薄……[详细]
黄岩枇杷为地理标志证明商标。  黄岩是我国有名的枇杷之乡。浙江省黄岩县种植批把已有700多年历史,有大红袍、洛阳青、白沙、洛优等十多个品种,这些品种果大、肉厚、汁多味.   黄岩是我国枇杷的主产区之一,具有700多年的枇杷栽培历史,全区拥有优质红砂枇杷(洛阳青、大红袍)和白砂枇杷(宁海白、……[详细]
黄岩东魁杨梅为地理标志证明商标。  魁杨梅,原产于浙江黄岩,因果特大而著称。其主要特点:果实不正圆形,单果重20~25克,果色紫红,肉柱较粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%,果汁含量为74%,而酸含量仅为1.35%,远远优于其他杨梅。果实7月初开始成熟。东魁杨梅丰产稳产,抗风……[详细]
产品名称:玉麟草莓  产品产地:台州黄岩  产品特性:果面光滑、鲜红且富有光泽,内红色,髓心小,肉质硬。  产品成分:含有丰富的无机营养和有机营养及人体必需的18种氨基酸,尤其是赖氨酸含量颇高。  产品功效:消炎、止痛、解热、通经、驱毒、促进伤口愈合等功能。  产品简介:玉麟草莓是浙东南沿……[详细]
产品名称:黄岩脐橙   产品产地:台州黄岩   产品特性:果形椭圆,弧滑体致,光洁亮丽,色泽华贵,皮薄肉脆,无籽化渣,香醇可口,清香沁人,汁溢甜润,营养丰美。   产品成分:维生素C、B1、B2、糖、柠檬酸、果胶、葫萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。   产品功效:滋脾健胃、清肺化痰、润……[详细]
产品名称:王扇枇杷     产品产地:浙江台州  产品特性:果形饱满,色泽鲜亮,果大味美,无污染  产品组成:枇杷果实可食部分含蛋白质0.4%, 脂肪0.1%,碳水化合物7.0%,粗纤维0.8%,且富含矿质营养和维生素等  产品功能:有润喉、止咳、健胃、清热等作用  产品简介:品种有:大红……[详细]
产品名称:黄岩洛阳青枇杷  产品产地:浙江黄岩  产品特性:果面麦杆黄,肉橙红色,肉质粗且致密,汁多、甜酸适度,可溶性固形物9.5%,种予平均2.6粒,可食率70.8%。  产品组成:枇杷果实可食部分含蛋白质0.4%, 脂肪0.1%,碳水化合物7.0%,粗纤维0.8%,且富含矿质营养和维生……[详细]
黄岩蜜桔为地理标志证明商标。   浙江黄岩蜜桔场 种植的黄岩蜜桔;超群出众,万里挑一。黄岩蜜桔——柑桔中的状元,风味独特,不同凡响。 史载,具有一千三百多年历史的台州府唯一状元郎生于宝地--黄岩澄江境内,此地山清水秀,人杰地灵。黄岩蜜桔也因生长于此而得名,与其他桔类相比。    黄岩蜜桔皮……[详细]
黄岩脐橙  黄岩脐橙,果实成熟期12月中旬,果实大,单果重250克左右,果形椭圆,弧滑体致,光洁亮丽,色泽华贵,皮薄肉脆,无籽化渣,香醇可口,清香沁人,汁溢甜润,营养丰美,是极受欢迎的水果精品,可溶性果形物含量10-11%,可食率70%;果实耐贮藏。  1991年获浙江省优质柑桔一等奖,1……[详细]
猪肉麦饼又称肉圆麦饼。制作方法大体与家常普通菜馅麦饼相同。唯体型略小。取精肉剁糊(俗称“肉圆糊”)做馅料。吃时用三只箸,左手拿一只箸按住盘内麦饼,右手拿一双箸去夹取,蘸一下酱油、醋,即可入口。……[详细]
糯米蛋糕用糯米粉、鸡蛋、白糖三种原料按相等比例拌和制作。三斤原料,可以做三斤糯米蛋糕。制作的关键是要将鸡蛋打搅得相当成熟,用手打搅需几千下。这样,蛋糕才会“发”。……[详细]
黄岩蜜桔为地理标志保护产品。黄岩蜜桔为国家级非物质文化遗产。  最早史料见三国东吴沈莹的《临海异物志》,唐代黄岩乳桔列为朝延贡品。民国初,本地早在北京举办的巴拿马万国博览会预展中获奖,从此黄岩柑桔声望名扬中外,种植面积扩展到万余亩。1996年黄岩被国务院发展研究中心命名为"中国蜜桔之乡"。……[详细]
黄岩本地早为地理标志证明商标。  地域范围   黄岩境内的平原区域和永宁江两岸   特定品质    黄岩本地早是黄岩蜜橘的上层品种,属芸香科,又名早桔。宽皮橘类。树势强健,分枝大,耐寒、耐旱、怕涝,抗病力强,是丰产稳产的早熟品种之一。果形扁圆,顶微凹;成熟后橙黄色,油胞小而密生,光滑;皮薄……[详细]
黄岩慢桔为地理标志证明商标。  地域范围   黄岩境内的平原区域和海拔在100米以下山地……[详细]
黄岩枇杷为地理标志证明商标。  黄岩是我国有名的枇杷之乡。浙江省黄岩县种植批把已有700多年历史,有大红袍、洛阳青、白沙、洛优等十多个品种,这些品种果大、肉厚、汁多味.   黄岩是我国枇杷的主产区之一,具有700多年的枇杷栽培历史,全区拥有优质红砂枇杷(洛阳青、大红袍)和白砂枇杷(宁海白、……[详细]
黄岩东魁杨梅为地理标志证明商标。  魁杨梅,原产于浙江黄岩,因果特大而著称。其主要特点:果实不正圆形,单果重20~25克,果色紫红,肉柱较粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%,果汁含量为74%,而酸含量仅为1.35%,远远优于其他杨梅。果实7月初开始成熟。东魁杨梅丰产稳产,抗风……[详细]

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