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喉口馒头

喉口馒头  “喉口馒头”因其小巧玲珑,刚好一只一口而得名。为古越望江楼馒头店的当家品种,民间又有将其作礼品馈赠亲友之俗。喉口馒头制作精细,折褶细腻匀称,收口形似鲤鱼嘴,皮薄馅多,滑韧香鲜,携带方便。  绍兴喉口馒首的制作材料:  碱嫩酵面300克,精面粉500克,净猪肉750克(肥三瘦七)……[详细]
喉口馒头  “喉口馒头”因其小巧玲珑,刚好一只一口而得名。为古越望江楼馒头店的当家品种,民间又有将其作礼品馈赠亲友之俗。喉口馒头制作精细,折褶细腻匀称,收口形似鲤鱼嘴,皮薄馅多,滑韧香鲜,携带方便。  绍兴喉口馒首的制作材料:  碱嫩酵面300克,精面粉500克,净猪肉750克(肥三瘦七)……[详细]

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