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中国名菜谱

浙江绍兴传统名菜。该菜是绍兴百年老店兰香店的看家菜。用五花猪肉经过煮、炸、蒸等多道工序制成。此菜被列入:中国名菜谱。( 绍兴)  菜系:浙菜  口味:咸甜  价格:10-40元  特色:色泽红亮,肉质酥烂,油而不腻。  原料:  猪肋条肉(五花肉)300克,黄花菜(干)3克,黄酒15克,酱……[详细]
浙江绍兴传统名菜。该菜是绍兴百年老店兰香店的看家菜。用五花猪肉经过煮、炸、蒸等多道工序制成。此菜被列入:中国名菜谱。( 绍兴)  菜系:浙菜  口味:咸甜  价格:10-40元  特色:色泽红亮,肉质酥烂,油而不腻。  原料:  猪肋条肉(五花肉)300克,黄花菜(干)3克,黄酒15克,酱……[详细]

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