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杨宅为宁波市文物保护单位。 杨宅位于宁波市海曙区月湖景区月岛、花果园巷7号，1999年9月，被公布为宁波市第二批市级文物保护点。系清代建筑，主体建筑坐南朝北。据查，此宅原为民国时期甬上文化界名流，宁波二中校长杨菊庭住宅。杨宅布局完整、用材硕大、做工考究，文物价值较高。 信息来源：海曙区……[详细] |
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醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，冬泡十二时。米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，装入缸内，上面拍平，用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜后醅即成。卖主多老翁，有特制小灶，特制铜锅。……[详细] |
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蒙古族村主要由云南通海兴蒙蒙古族乡代表性的合院系“一颗印”式的建筑、蒙古包及跑马场等组合而成，既表现了大草原游牧民族的祖风特征，又展示了云南蒙古族独特的建筑风格。蒙古族在云南有2.8万人，主要居住在玉溪市通海县兴蒙蒙古族乡。 民居建筑： “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。“包”满……[详细] |
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原 料：荞面200克，蕨粉100克，火腿肠、芝麻等适量。 调 料：牛肉沫200克、盐、味精、白糖、葱花、姜沫、牛油等适量 制作方法：炸。将荞面，蕨粉加水和匀，揉成荞蕨面团。牛肉末用油炒散，加入姜沫、盐、白糖、味精炒匀，撒入葱花起锅成牛肉馅心。荞面团下剂包入牛肉馅，捏成梨子生坏，用火……[详细] |
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白菜饺，蒸点，特点：色洁白，形如白菜，馅鲜细嫩。烹制法：蒸。 澄粉烫制成澄面皮。半肥瘦肉、鲜蘑菇切细，下盐、味精、胡椒粉，制成馅。 取面皮包馅，用手指捏成五瓣白菜形半成品，入笼蒸熟装盘即成。 操作要领：面要烫熟；花瓣要捏均匀；蒸时不宜久，防变形。……[详细] |
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马栏七孔桥，位于马栏镇马栏村。1942年以后，关中分区相继建成了被服厂、修械厂、造酒厂和医院，为了解决交通困难，方便设备和物资运输，1942年—1944年，关中分区组织马栏军民采取人拉、肩扛等方式采集石料，在马栏河上建起了一座长48米、宽5米、高7米的七孔石桥。 马栏镇 马栏……[详细] |
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秀公戒师和尚塔为全国重点文物保护单位。 秀公戒师和尚塔，又名普照寺塔，系金代高僧秀公戒师和尚的墓塔。该塔位于平舆县李屯镇普照寺村北。 秀公戒师和尚，扶沟县人，俗称张氏，七岁出家，到许昌郾城县彼岸寺百法院受业，三十余岁主持普照寺。金明昌四年（公元1193年），秀公戒师和尚归寂后，其弟子广……[详细] |
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