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陈潢(1637-1688) 清朝水利学家。字天一，浙江嘉兴人。青年时代好读农田水利之书，曾到宁夏河套地区进行实地考察，陈潢主要业绩是辅助靳辅（1633-1692，清康熙年间任河道总督）治理黄河。清康熙年间，“淮溃于东，黄决于北，运涸于中”，黄、淮下游大片农田沦为水乡泽国。面对严重局势，……[详细] |
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锅塌鱼又名元宝锅塌鱼，为兰山区名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十分留意。后来，他用本地肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，进行了多……[详细] |
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这说完饺子，咱自然就要说一说包子。想当年国营大京拐包子店名震六安州，一家独大，群包俯首。后来大京拐包子店散伙，亦多有人打起大京拐的名号卖包子，然味道实不可以道理计。现今的包子当属五牌里的袁师傅包子为尊，其以皮薄、馅满、味醇见长，纵然价格不菲，但总是门庭若市。……[详细] |
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阿宗面线 阿宗面线这家面线创立于1975年，卖的是大肠面线，虽然有一块儿小店面，却不提供座位，食客需端着碗，捧着烫嘴的面线或站或蹲，在骑楼下或马路中间吃，蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待，再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小……[详细] |
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龙一村贝丘遗址为文化旅游景点。 龙一村贝丘遗址在鼎湖区龙一村，离鼎湖山景区2.5公里，于1984年被发现，遗址年代距今约5000年左右，有新石器时代墓葬27处，出土的器物有石铸、陶器和骨器。陶器造形简单，有夹沙和泥质二种，有些泥质陶片先施白色陶衣，再给上储红色勾连纹图案，并配有接孔和曲线……[详细] |
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白杨寨狩猎场 汉中市白杨寨狩猎场位于汉中市汉台区徐家坡乡邵家湾村。距武乡镇东3公里，距汉中市12公里，汉中至汉王、汉中至徐家坡两条公路均可通达。 狩猎场占地15O0亩，在原白杨寨速生杨生态林基础上建成，栽植白杨树16.5万株。狩猎场共分三个区域。一是狩猎区，主要项目有狩猎场、射击场等，……[详细] |
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每年农历六月二日就是仡佬族一年一度的吃虫节，过吃虫节时，家家都要买肉置酒，村寨里的男女老少，都要到田里捉虫，捉完虫之后带回家里做成各种应时小吃，与酒肉一起同食。传说古时候，仡佬山虫灾连年，五谷歉收。人……[详细] |
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