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象山乌紫杨梅

象山乌紫杨梅是浙江省宁波市象山县的特产。象山乌紫杨梅由于果大、质优,深受广大消费者的欢迎,并获得了广大业内人士的一致好评,2003年被评为浙江省“十大精品杨梅”、宁波市绿色农产品。  乌紫杨梅是象山县的地方品种,因果实成熟时呈紫黑色而得名,是当地的通俗叫法,又称“家梅”。据传在象山已有50……[详细]
象山乌紫杨梅是浙江省宁波市象山县的特产。象山乌紫杨梅由于果大、质优,深受广大消费者的欢迎,并获得了广大业内人士的一致好评,2003年被评为浙江省“十大精品杨梅”、宁波市绿色农产品。  乌紫杨梅是象山县的地方品种,因果实成熟时呈紫黑色而得名,是当地的通俗叫法,又称“家梅”。据传在象山已有50……[详细]
建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为“珍品”。……[详细]
黄祖芬(1907—1992)  长洲后山村人,清光绪三十三年(1907)7月1日出生,报业家和小说家黄冷观长子。民国8年(1919)五四运动发生时,其年仅12岁,正在石岐第一高等小学就读,受爱国热潮影响,参加县内学生反帝-及-等活动。翌年到香港入读英文书院,1927年中学毕业,考入师范学院……[详细]
瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,它比用金属饭锅做出来的米饭更香。瓦煲饭源自广东,后传入南宁。经过几十年的实践,已形成南宁瓦煲饭独有的特色:一是气纯。选用优质粘米,放入合浦沙煲,倒入一定比例的水,采用转炉煮饭,炉的一半有火,一半无火,开始先用猛火烧沸瓦煲,然后转到无火处,让其自行熟。由于瓦煲较……[详细]
红烧黄鸭叫原料:黄鸭叫750克,鲜红椒50克。   调料:植物油1000克,辣酱、豆瓣酱各30克,香油、酱油、醋、蒜子、姜、葱、苏叶各15克,盐4克,味精1克,料酒30克,湿淀粉20克,黄鸭叫鲜汤500克。   做法:   1、黄鸭叫从胸鳍处撕开,清除内脏,洗净血污,沥干水待用。   2、……[详细]
朱丹溪(1281--1358),名震亨,字彦修,元婺州路义乌(今浙江义乌)人。因他所居的赤岸村,原名蒲墟村,南朝时朱幼之女适王,“亲迎之日,……车红辉映溪岸,蒲墟因名曰赤岸,继而又改为丹溪。”所以人们……[详细]
苗家八块鸡苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟,上桌后主人按客人身份、年龄、辈份分送客人。主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给……[详细]

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