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熏鱼介绍

【原料】青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。  【制作过程】鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块。)倾出多余的油,爆香葱、姜,加少许水,下生抽、糖、酱油适量,滚至汁浓。把炸……[详细]
【原料】青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。  【制作过程】鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块。)倾出多余的油,爆香葱、姜,加少许水,下生抽、糖、酱油适量,滚至汁浓。把炸……[详细]
马其顿丰富的历史文化古迹与迷人的自然风景构成了马其顿旅游的两大亮点。马其顿拥有辉煌灿烂的古代历史。公元前4世纪的传奇皇帝菲利普二世与他的儿子亚历山大大帝所建立的马其顿帝国是世界历史上第一个地跨欧、亚、……[详细]
孝庄皇后是康熙的奶奶,两个人属于祖孙的关系。孝庄皇后有很多个孙子,但是最喜欢的要属玄烨,玄烨也一直在孝庄皇后身边。孝庄皇后对玄烨细心的培养。所以祖孙俩的感情非常好,关系也很亲密。在宫廷中,祖孙关系密切……[详细]
美丽的洞庭水乡——天月湖度假村坐落于汉寿县城南郊刘家坝,占地610亩,总投资2300万元,是近几年发展起来的规模较大的度假村。进入天月湖游客中心,小坐片刻,饮杯清茶,听听音乐,看一看天月湖一年四季的风光摄影作品,了解天月湖最近几年所获得的省、市、县各项荣誉。天月湖像一颗璀璨的明珠闪耀在南湖……[详细]
佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响,故又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“香云纱”。莨绸是平纹组织的坯绸,乌黑透亮,又称之为“薯莨绸”或“黑胶绸”。  沈廷芳《乾隆广州府志》记载:佛山丝绸之精,金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品,是佛山人的骄傲。但现今已摆上历……[详细]
关于羊这种动物,世界上有很多种类。之前小编给大家讲了一种叫做喜马拉雅塔尔羊的动物,它的体型比较健壮。今天小编给大家介绍的也是一种羊,它叫做矮岩羊,它是中国的特有种。那么它还有一些什么特征?它的生活习性……[详细]
炖豆腐  炖豆腐是绍兴民间常见家常菜,但烧法大有讲究。一般烧制,只能算是家常菜,而做法独到的就是上宴席的大菜。  取上等豆腐,加水煮以去豆浆气,再用瓦罐换水重煮。先加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时间越长越好,如有鸡汤,效果更好。……[详细]

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