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熏鱼

【原料】青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。  【制作过程】鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块。)倾出多余的油,爆香葱、姜,加少许水,下生抽、糖、酱油适量,滚至汁浓。把炸……[详细]
【原料】青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。  【制作过程】鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块。)倾出多余的油,爆香葱、姜,加少许水,下生抽、糖、酱油适量,滚至汁浓。把炸……[详细]
五香卤猪蹄主料选用双汇牌精选猪前蹄,放入配以八角、花椒、小茴、豆蔻、良姜、山楂、白扣等二十多种辛香料调制的卤汤中,微风卤制而成。此菜酥烂而未失其形状。咸鲜可口,美容养颜,具有浓郁的乡村风味,此菜已被认定为河南名吃之一。是馈赠亲友的上上之选!……[详细]
岭沟米是陕西省商洛市镇安县西口镇岭沟村的特产。岭沟红米色呈肉红,颗粒饱满,气味馨香,下锅煮蒸,浓香顿生,饭熟揭锅,郁香满怀,入口品嚼,甘馨味长。  岭沟米,产在镇安县西口镇岭沟村,曾为“贡米”。1900年,八国联军入侵北京,慈禧太后逃到西安,陕西布政司选岭沟米进献,慈禧以米为餐,香味奇特,……[详细]
定安仙沟粉制作方法:粉丝类似桂林米粉,口感却不尽相同。拌上芝麻、香油、香菜、花生、牛肉干、酱油、萝卜丝、咸菜等配料,以及各家特制的勾芡酱料,口味独特。是定安离家游子最思念的故乡食物之一!  林燕 摄……[详细]
对于我国群众来说,最熟悉的国家英国有三个,一个是美国,毕竟美国在国际上总会不时搞些事情出来,第二个就是日本,这是和中国有很深历史渊源的国家,第三个就是韩国了,这个国家和我国临近,人们对他们也熟悉,不过……[详细]
外滩“情人墙”为国家AAA级旅游景区。  源于上海外滩。所谓的情人墙,实际上就是一道用水泥砌的防洪墙,但这儿却是上个世纪70年代至80上海最浪漫的地方。每当夜幕降临的时候,成百上千对青年男女,就会悄然出现在外滩,开始上演如今的人们无法想像的“集体恋爱”的话剧。  大概在70年代到80年代的……[详细]
蒲城酥梨为地理标志保护产品。蒲城酥梨为地理标志证明商标。  蒲城酥梨  蒲城位于中国陕西省最北端地处苏鲁晋甘四省交界东临名蒲城,陇海铁路310国道横穿全境霍连高速擦肩而过黄河古道横卧其间,是连接欧亚大陆桥的唯一通道,是全国生态示范县,是世界最大果的园连片区,水果面积达80万亩。其中“贡梨”……[详细]

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