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虾肉烧卖

主料:   面粉500克,蒸熟糯米饭250克,夹心猪肉250克,虾仁150克。   辅料:   青葱5克,生粉5克,鲜汤50克,黄酒、精盐、酱油、白糖、熟猪油、味精各适量。   制法:   ①面粉中分3次加入沸水200克,揉匀揉透后,搓成细长圆条,分成40份,……[详细]
主料:   面粉500克,蒸熟糯米饭250克,夹心猪肉250克,虾仁150克。   辅料:   青葱5克,生粉5克,鲜汤50克,黄酒、精盐、酱油、白糖、熟猪油、味精各适量。   制法:   ①面粉中分3次加入沸水200克,揉匀揉透后,搓成细长圆条,分成40份,……[详细]
孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传,是孝义城乡妇女的拿手绝活。逢时过节,大部分的户家都要做些石头干饼。如今城里有制售石头干饼的摊点。孝义人把石头干饼当作礼品馈赠亲友,也是老人做寿、小孩做满月的礼品之一。原料是白面、麻油、盐碱、酵母等,工具是石子、。石子要选用大小均匀的,不要大……[详细]
泗流山薏苡仁为农产品地理标志产品。  泗流山薏苡仁是湖北省黄冈市蕲春县檀林镇泗流山村的特产。泗流山村地域独特,生产的薏苡仁品质极佳。泗流山薏苡仁为国家农产品地理标志保护产品。  泗流山薏苡仁是黄冈市蕲春县特色农产品,也是食、药兼用的滋补食品、中药材。蕲春泗流山位于蕲北之巅,蕲河的发源地,这……[详细]
打秋千纳西族群众最喜爱,开展得最广泛的活动。1949年以前,无论是丽江或泸沽湖地区,也不论是平坝或山村,平时都有十岁左右的男女孩子,利用场院中晒粮架的横杆、或地头山间大树的枝干,拴上绳子游荡玩乐。而成……[详细]
香油鳝糊是苏州的一道特色名菜。用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制,稍加姜丝、酥油、蒜泥,沸荤油浇面。上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。……[详细]
香山公园为国家AAAA级旅游景区。  香山公园位于北京西北郊小西山山脉东麓,距城20公里,占地188公顷,海拔575米,是一座著名的具有皇家园林特色的大型山林公园。  香山公园始建于金大定二十六年(1186年),距今已有800多年历史。元、明、清都在此营建离宫别院,为皇家游幸驻跸之所。清乾……[详细]
莆田的节日颇多,隔三岔五就有故乡埭头的乡亲过来相邀回乡一道过节,其实,最令心驰神往的还是元宵节。正月十五元宵节,又称上元节,是我国各族人民传统节日,也是莆田群众文化活动中最精彩、最热闹的佳节。于是,元……[详细]

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