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王才运（1879—1931），名士通，以字才运行，奉化长寿乡王溆浦村（今属江口镇）人。其父早年东渡日本，以成衣为生。数年后回国，执旧业于上海。才运13岁至上海随父学业，初上门接料加工，时称“包袱老板”，后租房白开王荣泰西服店。清光绪二十八年（1902），与族人合资于南京路西藏路口开设荣昌祥……[详细] |
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下村板栗 板栗是果树种植史上最悠久的树种之一，与李、杏、桃、枣并列为我国古代“五大名果”。 下村乡林茂果丰，农特产品繁多。全乡已栽植花椒300万棵，板栗50万棵，核桃30万棵，柿子40万棵，金银花300万墩，产值已达5000万元。……[详细] |
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粽子，阳江俗语叫“裹粽”，古称“角黍”，据说是为了祭屈原而发明，但只是传说而已。最早的粽子叫“筒粽”，产生在东汉末年，用含碱的草木灰水浸黍米，用菰叶包黍米成四角形，这其实就是我们阳江的灰裹粽（碱水粽）。到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，称“益智……[详细] |
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龙胜甜橘1969年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种台湾，其中杨桃果大肉嫩，清甜可口；番石榴原名芭手又称芭苯，清甜爽脆，品种有世纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等；石番果则为饮料上的佐料，也可鲜食，果肉金黄……[详细] |
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原料： 鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。 制法： 1、鱼加工后，剞刀，用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油，放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。 2、锅中放油，放豆瓣和泡辣椒末炒香上色，炒香姜、蒜末、掺汤烧沸，放入盐、酱油……[详细] |
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肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺。主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。 “圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。 以下是牛肉圆的作法： 用料：鲜牛肉（５００克）、精盐（４０克）、味粉（４克）、清水（１００克）、菱粉（３０克） ……[详细] |
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汉代时，居延、肩水两都尉均为张掖郡所辖，所建边塞城、障、烽、燧、塞墙等遗址现统称居延遗址。居延遗址的主要城址和重要遗存均位于阿拉善额济纳河下游，60公里的范围之内目前发现青铜时代遗址1处，不同历史时期的城址13座，墓葬区6处，汉代烽、燧118座，西夏至元代的庙宇10余处以及大片沌田区和纵横……[详细] |
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