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孙德和

孙德和(1911~1981)桐城人。民国23 年(1934 年)赴德国留学,民国35 年回国,任同济大学教授。1949 年后,历任上海第三钢铁厂厂长、总工程师,上海钢铁公司副总经理,北京钢铁局设计公司总工程师,鞍山黑色冶金设计总院总工程师,北京钢铁设计研究总院副总工程师,中国金属学会常务理……[详细]
肉嫩味美的弓鱼,是洱海独有的特产。 弓鱼?不象弓,因为它能以嘴衔尾成串的象弓一样跃出水面,故名“弓鱼”。它籽多、刺少、苦胆小、味道美,每尾约2-5市两重,因而当地卖弓鱼一般不用秤称,4条就是一斤。弓鱼特别喜欢清水激流,每当农历五、六间把籽儿产在水底的沙土上。成活后的小鱼,也喜欢在激流中生长……[详细]
灰豆腐果,又名豆腐丸,主产于正安县谢坝,历史悠久,约在明朝开始生产。灰豆腐果形如乒乓球,皮灰黄色,肉质呈海绵状,拌入已煮熟的猪蹄、鸡肉、狗肉等食品内,口感极佳。改革开放后,生产规模不断扩大,产量逐年增加,市场一直畅销,供不应求。……[详细]
海门所产之小辣椒,在国际市场上称“海门椒”,具有色泽好、辣度适中等优点,深受广大客户的欢迎。“海门椒”营养丰富。它含有多种维生素,其中维生素C每百克红椒中含 1.5-2克。胡罗卜素及铁、磷的含量也很丰富,食之能增加食欲,帮助消化。辣椒还具祛风、行血、散寒、解郁、导滞、驱风去湿之功能,主治冻……[详细]
茄子整个洗净后,整个放进沸水中汆一下,使其变软,捞出从中间分开,变成一大块,然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起,把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧,放在太阳底下晒干,晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃,有嚼劲。……[详细]
山西省是我国地面文物最为丰富的省份之一,可以说古迹遍地。在山西运城的芮城县,有一座奇特的道观,因为其精美的壁画名扬海内外。这座道观就是永乐宫。永乐宫建于元代,整个建造历程也比较坎坷。这座道观始建于公元……[详细]
束河古镇为国家AAAA级旅游景区。  束河古镇,位于丽江市区往西北方向大概五公里处,是纳西族先民在丽江坝子中最早的聚居地之一,如今也还没有被彻底开发。正因为如此,这里比丽江大研古镇更有一番乡村的气息,保持了一个古镇独有的宁静和质朴,也保留了多少人美丽的梦想。  走进束河,在闲情写意中穿过古……[详细]

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