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旌德文庙为全国重点文物保护单位。 旌德文庙与别处一样又称圣庙、孔庙、夫子庙，为旌德县明清以来尊孔祭孔的场所，亦是当时法先圣先师、重道隆儒、兴化起教供生员肄业的教育场地，故又名学宫。旌德文庙所处的位置在县城中心，县府之左，以表示它的显赫和威严。1989年6月，旌德文庙被安徽省政府公布为省级……[详细] |
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创始人洪芋头原以捕鱼为业，夏秋多风之际，便在水仙宫摆摊卖面，度过清淡的“小月”，由于反应甚佳，副业变正业，也开创度小月百年的传奇；至今传承四代，洪氏子弟开枝散叶，分别在市区多处开业，并设置食品工厂，迈向企业化经营。而门市中仍维持一贯的矮炉、小竹凳、红灯笼，及一只烧得发黑的肉燥陶瓮，更添古都……[详细] |
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龙川风景名胜区为国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。 龙川是坑口村古称，村前有龙须山，村中有一条小溪(称川)穿村而过，古称龙川。后人认为小溪(又称坑)出口流入登源大河，龙可以畅溪，故改为坑口。这个传说至今仍在百姓中流传。 距绩溪县城约10公里，是一个古老的徽州村落。由于特殊的地……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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北京的南部房山区与河北省交界处有一条碧波荡漾、蜿蜒曲折的峡谷河，名为拒马河。两岸峡谷林立、奇峰挺拔，这块风水宝地以独特的喀斯特地貌著称，是华北地区最大的岩溶蜂林大峡谷。景区既融合了北国之雄奇，又有南国荇水荷凤的柔媚，被誉为“北方奇景小桂林”。 这条峡谷上部的风景在北京界内称为“十渡景……[详细] |
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原阳县曹记五香牛肉，在清代已遐迩闻名。城关镇回族烹饪名师曹茂林，现是第四代传人。40多年来，他不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法，形成了自己独特的制作技术。此肉特点为：肉色味俱佳，质纯香嫩，且不易腐坏，即使在摄氏30度以上的高温下存放12个小时，仍香味不减，肉质不变。食用不但易于消化，……[详细] |
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高山族特色舞蹈 口弦舞 是边拨奏口弦边舞或以口弦伴奏的舞蹈形式，流传于泰雅人居住区。泰雅人称口弦为“洛布”，称口弦舞为“米久依”“塔洛布”。口弦是自制的，属拉线式竹底铜簧口弦，簧舌有1-5片等类，演奏……[详细] |
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