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桐城菜心粑介绍

是桐城市风味独特的传统早点,早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶,一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社,生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米、三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥……[详细]
是桐城市风味独特的传统早点,早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶,一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社,生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米、三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥……[详细]
锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好,泥鳅受热往豆腐里钻,煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色,掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片、火腿片、金钩、酸腌菜、酱油、盐、干辣椒3个煮片刻,再放入麻油、葱花、米醋等调料煮约10分钟即成。……[详细]
黑蒜的味道有点儿甜,还有点酸,但是没有任何的刺激性,其口感也非常好,十分柔软,黑蒜在经过加工之后,没有任何大蒜的味道,但是却散发着一种香味,让人很有食欲。黑蒜是经过发酵后改变了其中的性质,所以增加了甜……[详细]
在巫溪县白鹿镇境内“荆竹峡”百米开外的山崖,分布着象火车车厢一样整齐排列的24具悬棺,距离巫溪县城21公里。“荆竹峡”悬棺,有一个绘声绘色的传说。相说很久以前,在荆竹峡的山坳里,有一个神通广大的孩童。……[详细]
花生:柘城盛产花生,特另是城的胡襄、远襄、尚寨、马集等乡种植更多。柘城的花生个大粒肥,含油量高,营养丰富,焦酥可口,老少爱吃,是招待宾客的必备礼品。全县种植面积已达4万余亩,年产花生600多万公斤,除供本县食用外,还畅销邻省邻县。……[详细]
蒙城地方特色小吃_锅贴饺子属于传统精品主食,主要原料是白面,芝麻,香菜,口味颇香,工艺为煎。……[详细]
龙岩天子生态旅游区为国家AAAA级旅游景区。  天子温泉旅游度假区,位于福建省龙岩市永定城区319国道往东2公里,总占地面积1600亩;邻近世界历史文化遗产“土楼”仅35公里,离莆永高速公路永定入口5公里,东距厦深高铁龙岩站50公里,从市区驱车仅40分钟便可到达,交通便利;集温泉养生、休闲……[详细]

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