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昌溪古村落始建于唐，是徽州古文化的缩影。目前被定为“县保”的有太湖祠、员公支祠及木牌坊、周氏宗祠、忠烈庙、姚氏贞节石坊、吴承仕故居等。昌溪村坐西朝东，清澈见底的昌溪河为屏，后有层峦叠翠的来龙山为障。自明代始，就砌筑了南自静庵、北至“务本堂”的长达3公里的古建筑群。其中有石拱桥、亭阁、宗祠、……[详细] |
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相传在乾隆盛世的时候，太后过60大寿,乾隆为了满汉成为一家人，所以决定再太后寿辰的时候要天下所有的厨师来一次比赛,最后经过选拔的厨师要做出满汉全席，大家绞尽脑汁终于最后一道菜作成了，那就是[五福同寿。而这道菜是由镶黄旗容亲王的小贝勒无意间说出来的。大家就问：为什么要叫五福同寿？小贝勒说因为……[详细] |
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盐城市著名野味名菜。相传已有100多年历史。盐城近海多芦苇，适宜芦花雀（莺啼鸟）栖息，在冬季芦花放雀正肥时，雀声清脆悦耳，为捕雀高产期，故该鸟又名"芦花啭"。把雀取脏洗净，每5头雀，用花椒盐75克，在雀身内外擦至盐溶化为止。清渍10分钟左右，雀腹部朝上，放瓷钵内，加黄酒25克，葱段50克，……[详细] |
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冬令时节，正是跳跳鱼肉肥腥轻的时候，福安沿海的湾坞、溪尾、下白石一带，迎来了跳跳鱼丰收的季节。 跳跳鱼俗名弹涂鱼、跳弹鱼、泥猴，因其具有非凡的弹跳能力而得名。跳跳鱼是两栖鱼种，每当退潮时。它常依靠胸鳍肌柄爬行跳动于泥涂上以觅食，或爬到岩石、红树丛上捕食昆虫，或爬到石头上晒太阳。受惊时借尾……[详细] |
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上海吴昌硕纪念馆为爱国主义教育基地。 吴昌硕纪念馆座位于上海浦东新区华夏文化旅游区华夏文化公园内，个建筑仿上海北山西路吉庆里吴昌硕沪上故居而建，为二层石库门建筑，建筑面积972平方米。 吴昌硕纪念馆内设“吴昌硕艺术生平展”展室，分“根植沃土”、“磨历艰难”、“盛名沪上”和“树帜华夏”四……[详细] |
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隆回魏源湖国家湿地公园为国家级湿地公园。 魏源湖是兼防洪、发电、灌溉等多功能的大型水利工程， 因其库尾有魏源故居而得名，是目前湖南省最大的实心黏土大坝。容量为1.31亿立方米，使2042万公顷农田实现了旱涝保收，45.8万人直接受益。湖南隆回魏源湖国家湿地公园地处隆回县境内，以魏源湖为主……[详细] |
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臭鳜鱼是一道青阳县名菜，别有风味。它统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。 相传在200多年前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止鲜鱼……[详细] |
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