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曾再新（1946-）安徽当涂人。退休前在当涂县饮食公司工作，做过厨工、财务股长。退休后对当涂饮食文化和地方志产生了极大兴趣，不断收集整理这方面的资料，用其微薄的工资购买了《马鞍山市志》、《当涂县志资料》等书籍，走遍了当涂的山山水水，全面收集了当涂的楹联碑刻、风土民情，撰写了《当涂饮食博览》……[详细] |
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莒口棕梨——旋剖轻盈照骨明 莒口棕梨，即棕皮雪梨。主要产地在建阳市莒口镇莒口村，建阳西部如麻沙、书坊也有种植。品种有雪梨、扁梨、绿皮梨、黄皮梨、饼子梨等，其中品质最好的为棕皮雪梨，俗称“莒口棕梨”。此梨皮薄、肉嫩、汁多、味美、清心、解暑，好食者称其“口感极佳世无双”。汉代时建阳就有种植。……[详细] |
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伙爬岭战斗纪念碑为红色旅游经典景区。 935年5月22日，国民党浙江保安团一个中队从五里牌出发进犯峰文乡。中共闽浙边临时省委书记刘英率领省委特务队在伙爬岭设伏，居高临下，歼敌一个尖兵分队，余敌溃逃。伙爬岭战斗是在红军挺进师主力不在泰顺的情况下，由刘英亲自指挥的一次利用有利地形，以少胜多的……[详细] |
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海青寺塔为全国重点文物保护单位。 位于连云港市云台乡大村水库之滨，称“大村塔’。因此塔是为供养“释迎真身舍利”和“阿育王灵牙”而建，故名“阿育王塔”。因塔原建于海清寺前，又称“海清寺塔”。据塔的第五层东南面嵌的碑文记载，北宋天圣元年(1023年)起塔至天圣九年镌名于阿育王塔第五级内安放佛……[详细] |
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财湖风景区位于法库镇南15公里处明沈公路西侧，距离沈阳75公里，财湖原名尚屯水库、塞北湖，是一处山谷型湖泊，有2万亩水面，是沈阳以北库容量最大的湖泊。景区面积2568公顷，是一处集休闲、观光、水上娱乐、宗教信仰于一体的旅游度假区。 这里群山环抱、鱼类丰富、候鸟众多、盛产鱼虾，四季景色各异……[详细] |
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临朐的全鱼宴，就是以满桌佳肴，清一色的鱼为主料。精选当地优质鲢鱼、鲤鱼，肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。采用炸、煎、炒、炖等多种烹调方法，制作的菜肴形、色、味俱全。用鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。……[详细] |
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