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油煎毛豆腐

毛豆腐的烹饪方法随着时代的变化而变化着,传统的方法是油煎毛豆腐,即用平底锅油煎,待到两面发黄,香气溢出后涂上一层辣酱即成,味道鲜美至极。相传油煎毛豆腐产生于清代。康熙年间,歙县有个名叫王致和的举子,他不甘俯首豆腐祖业,一心迷恋科举,寄望仕途。无奈屡试屡败,始终名落孙山。绝望而却步之下,心想……[详细]
毛豆腐的烹饪方法随着时代的变化而变化着,传统的方法是油煎毛豆腐,即用平底锅油煎,待到两面发黄,香气溢出后涂上一层辣酱即成,味道鲜美至极。相传油煎毛豆腐产生于清代。康熙年间,歙县有个名叫王致和的举子,他不甘俯首豆腐祖业,一心迷恋科举,寄望仕途。无奈屡试屡败,始终名落孙山。绝望而却步之下,心想……[详细]
过去在亳州,青年人定亲前都要让算命先生“合”一下,也就是把生辰八字交给算命先生,让他算算能不能结亲。算命先生看了男方女方的属相,往往就会对你说能不能结亲。据说只要不是六大害婚,即不是“断头婚”就可结亲……[详细]
济南泉水众多,毋庸置疑,济南72名泉闻名天下,对于游客来讲,赏济南泉水盛宴是最所期待的,但是济南除了趵突泉、黑虎泉、百脉泉、珍珠泉泉群外,其它泉却零零散散分布济南不同的地方,尤其是以山区为主,不要说游……[详细]
据本地方志,宋后期就已在临桂县四塘乡横山村生产;盛行于清代乾隆年间。横山豆腐乳色泽金黄,皮薄细腻,香醇爽口,开胃醒脾,营养丰富,可用作调味佐餐,是村民一日三餐不可缺少的食品,并且在桂林一带享有盛名,村民们用它来招待亲朋或者馈赠好友,洋溢着浓浓的乡情。   近代以来,“横山豆腐乳”历经数百年……[详细]
李启汉(1898~1927年)   李启汉,乳名志生,又名森,字仙槎,湖南江华码头镇人。民国9年(1920年)夏来上海,参加上海共产主义小组。8月,参与了社会主义青年团的组建及外国语学社的筹备工作。是年秋,李在小沙渡槟榔路锦绣里创办工人半日学校,在此基础上,12月成立工人游艺会,以多种形式……[详细]
皋加国家公园坐落在拉脱维亚的文化历史地区维泽梅(Vidzeme),是拉脱维亚最大的国家公园,其面积达917.45平方公里,从东北方的历史名城希古达(Sigulda)延伸至西南方的采西斯(Cēsis),拉托维亚境内最大的皋加河从这里蜿蜒流过,这也正是公园名字的来由。  皋加国家公园建立于19……[详细]
内蒙古自治区制造业民营企业500强名单已经出炉,排名第一的是内蒙古伊利实业集团股份有限公司,营业收入9022308万元,排名第二的是内蒙古鄂尔多斯投资控股集团有限公司,营业收入6201193万元,下面……[详细]

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