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过去，安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天，家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料，下午加工成型，傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。 制法： 1、将籼米和糯米按比例混合，淘洗净，沥干，磨成细粉（越细越好）。 2、将萝卜洗净……[详细] |
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过去，安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天，家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料，下午加工成型，傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。 制法： 1、将籼米和糯米按比例混合，淘洗净，沥干，磨成细粉（越细越好）。 2、将萝卜洗净……[详细] |
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以东平湖天然放养的麻鸭鲜蛋为原料,采用传统工艺与现代科学技术相结合腌制而成,成熟后的松花蛋，蛋清呈棕茶色，松花蛋反映好，透明度高。其显明特点为： １.富含人体所必需的铁、锌、钙元素 ２.碳水化物增加３倍，１００克松花蛋氨基酸含量高达３２毫克，是鲜蛋的１１倍 ３.久吃……[详细] |
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龙安区马投涧镇大岷村一带以盛产杏而闻名，明朝成化年间曾被选为皇家贡品，御封为“大岷贡杏”。古时候，从南大岷村南边的扁担坑至大东桥，东西绵延二三里，每至春夏时节，杏花飘飞，杏果溢香，人称“杏树沟”。当时仅这一个村子就有近千棵古杏树，是一个名副其实的“杏树窝”。 大岷杏的品种有水桔杏、关爷脸……[详细] |
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包烧，是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具，以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具，将欲烹饪的食物用鲜叶包裹，以火塘的炭火为热源，将食品烧熟。包烧这种方法，可加工小菜、水鲜、肉食可包烧的蔬菜有野磨菇、野芋杆、南瓜尖、菜豆甜笋等。每包欲烧蔬菜的原料……[详细] |
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。……[详细] |
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丰都名山为国家AAAA级旅游景区。 位于长江北岸，距重庆市区172千米。两千多年前的西周初年，丰都即隶属巴国，曾作过国都。秦汉时为枳县地。东汉永元二年(90年)，因城东有平都山，改名平都县。隋代取长江中“丰稳坝”首字与“平都山”之“都”字改称“丰都”。 丰都名山 名山古刹多达27座。……[详细] |
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秀山油茶 因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。 油茶--秀山创富之钥 茶油因其风味佳、油质好、营养价值高,被誉为"东方橄榄油"、"软黄金"等。秀山油茶生态效益好、经济效益高和社会效益广,对于推进山区综合开发、促进农民就业增收、改善人民健康状况、加快本县绿化进程都具有十分重……[详细] |
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