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冬菇鸡饺 材料：面粉170克，猪肉、熟鸡肉、水发香菇若干。 1、猪肉洗净绞成蓉，加入清水、味精、姜末和精盐，搅拌上劲成馅心，鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用。 2、面粉加入食用碱及清水拌匀，揉透擀成磊薄面皮，叠好切成放形小面片。小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄饨，入沸水锅煮熟，碗里放调好……[详细] |
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冬菇鸡饺 材料：面粉170克，猪肉、熟鸡肉、水发香菇若干。 1、猪肉洗净绞成蓉，加入清水、味精、姜末和精盐，搅拌上劲成馅心，鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用。 2、面粉加入食用碱及清水拌匀，揉透擀成磊薄面皮，叠好切成放形小面片。小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄饨，入沸水锅煮熟，碗里放调好……[详细] |
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北方的冬季是漫长的，涞源从头年十一月中旬进入冬季，直到来年四月下旬树木才吐出新芽，寒冷的冬天长达五个多月。过去在没有温室大棚的情况下，冬天吃上新鲜蔬菜是不可能的。如何熬过这漫长的冬日，成了并不富裕的山区群众严峻的问题。在环境的逼迫下，涞源的老百姓便发明了用腌制储藏蔬菜的做法。涞源的腌菜既不……[详细] |
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“百鸟衣” 是苗家人不老的传说。广西融水苗族自治县就流传着“百鸟衣节”这个古老的节日。在杆洞乡，苗家每年都会欢度这个盛会。苗家人无论男女老少，个个身穿节日盛装，精神饱满，围在村中的平地上。苗哥们兴高采……[详细] |
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家常拌面 材料：白面，羊肉或牛肉，洋葱,青红椒、西红柿，芹菜（时令)、酱油等调料。 另外：准备一盆凉开水备用 1、先将面和成团，醒一会儿，再揉一次，醒20分钟左右 2、将面切成粗条然后搓成细条，搓面时手心沾点油，这样油会沾在面上，盘面时就不会相互粘连了，搓好后将面盘成小盘，一根接一……[详细] |
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黎族的民族节日有丰富的文化内涵，是黎族文化的集中反映。它鲜明突出的表现了一个民族的性格、情操和爱好，黎族的传统节日有三月三、春节和端午节。三月三三月三是海南黎族人民最盛大的传统节日，也是黎族青年的美好……[详细] |
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紫阳宫为南昌文物保护单位。 时代：明·历年（公元1574年） 类型：古建筑 地址：江西省南昌市湾里区梅岭镇店前村 紫阳宫——紫阳山又称名山尖，因山巅紫阳宫而得名，海拔550米。紫阳宫又称紫金纯阳道坛，祀乐汉开国之勋邓禹，后祀紫阳真人吕纯阳（吕洞宾）。紫阳山嵯峨多姿，风景秀丽，是梅岭……[详细] |
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