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张志群（1941 ～）庐江县盔头乡胡岗村人，中共党员。曾任中国人民解放军某师部参谋、作训科长、团长、师参谋长、师长，军副参谋长、苏州军分区司令员。1988 年授大校军衔。先后发表有价值的论文20 多篇，成功地探讨了“ 提高部队夜战能力” 的战法，成功改革了“ 鱼鳞式” 防御阵地，提出了“……[详细] |
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八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一，始产于清嘉庆年间由"唯一斋"酱园研制，距今已有200余年的历史。1983年被评为省优质产品，1992年获全国博览精品金奖，1995年获中国名优精品金奖。全国人大常委会……[详细] |
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豆腐丸是这道菜的总称，它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸，将豆腐捣碎后，拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁，伴以佐料，待汤水煮沸后，用汤匙一个一个舀入锅内，待豆腐丸浮上水面，便可食用，此菜常作家肴；第二类是清蒸豆腐丸。将豆腐捣碎后，调入肉丁、地瓜粉及其它佐料和捏成丸，放入蒸笼蒸熟，伴入调料食……[详细] |
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“天高皇帝远”是流传很广的吴方言,指的是地处偏僻,皇帝无法管及，民众苦不胜言，无路可走的意思。明朝嘉靖年间，昆山知县杨逢春,是一个贪赃枉法、吃死人勿吐骨头的傢伙。杨逢春是为了“千里做官只为财”才来昆山……[详细] |
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羊角辣椒 望都县生产的“羊角辣”不仅是河北省的名贵土特产，也是中国传统出口的“三都”（山东益都、四川成都、河北望都）名牌辣椒之一，在国际市场享有较高声誉。望都“羊角辣”以其形若羊角而得名，其特点是：色泽紫红而光亮，肉质肥厚而富有油性，籽粒饱满而充实，辣味浓厚而寓芳香。据科学家化验分析，每……[详细] |
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河南濮阳南边不远，有一条古黄河大堤，称“金堤”。现在金堤已成了黄河滞洪区的大堤。传说金堤是秦始皇修的。秦始皇刚统一中国，就提出“南修金堤挡黄水，北修长城拦大兵。”那时候，黄河年年在濮阳一带决堤成灾。秦……[详细] |
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朝鲜族的年夜饭丰常丰富，大大小小的盘子七八十个，有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是“岁酒”和“德固”二种。朝鲜族年夜饭春节前夕，在延边朝鲜族自治州的各乡村，很多朝鲜族村民都在酿造“岁酒”。朝鲜族……[详细] |
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