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朱耀庭

朱耀庭(1864—1943年)名金堂，号寄庐，寿县城关人。幼年家贫，攻读勤奋，弱冠中秀才，旋补廪生。居家设帐授徒，以束修维生。他知识渊博，热心爱国。见清政府昏庸朽腐，媚外压内，民不聊生，心痛之。与州人柏文蔚为同榜好友，经柏介绍入同盟会。他热心公益事业，关怀回族子弟教育，于光绪三十二年(公元……[详细]

动物成精的真实事件狐狸成精之后爱喝酒

有关动物成精的事迹，多半都存在于民间传说中。在不同地区流传的不同传闻中，有一个关于狐狸成精的传闻流传最广。这个传闻最初是由第一人称口述的，讲述的是其朋友的先辈曾经在山上碰到过一只已经成精的狐狸。这只狐……[详细]

茶洞香菇

茶洞香菇又名香菌，是菌中之王，产于临桂县茶洞乡都庞岭山脉原始森林中，以营养丰富、肉质细嫩、香味独特著称。常食可提高人体免疫力、强体健身、振奋精神。……[详细]

甘肃民居信仰习俗及建筑特色

居住民俗文化作为一种文化现象，往往体现出当地人民在长期与自然抗争中产生出的避邪、求吉、审美、实用的复杂心理意象与价值观念。甘肃民居大多也表现了劳动人民普遍的讲实际、重伦理、求功利及尊神灵的传统民俗结构……[详细]

船滩大块肉

主料：土猪前夹肉、油豆腐、蒜叶、盐、酱油、味精　　做法：将肉洗净，切条状入锅煮半熟捞出切成大片后入锅，加入调料烧制熟烂，出锅前加入蒜叶即可。　　特点：肉香甜，油而不腻　　信息来源：武宁县委、县政府门户网站……[详细]

梅城肥鸡

工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细]

鸡丝烩面

鸡丝烩面　　鸡丝烩面汤做法：　　1、和面，面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐；每半个小时活一次，一共活个3、4次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲儿；　　2、带骨鸡肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放；　　3、肉炖差不多烂以后将肉捞出，将骨头剔掉，肥肉……[详细]

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