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毛豆抓饼

1、将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆大的丁,放入碗内,加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。2、锅置旺火上,加芝麻油烧至八成热,用勺将油在锅中浇匀,抓一小团豆糊,贴在锅边,随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼,饼面上不断用勺淋热油,煎至底面呈深金黄色而上面柔软时,铲起……[详细]
1、将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆大的丁,放入碗内,加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。2、锅置旺火上,加芝麻油烧至八成热,用勺将油在锅中浇匀,抓一小团豆糊,贴在锅边,随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼,饼面上不断用勺淋热油,煎至底面呈深金黄色而上面柔软时,铲起……[详细]
缅甸国家博物馆坐落于仰光的西北部,成立于1952年,是一个展示缅甸历史、文化和艺术的博物馆,为缅甸最重要的博物馆之一,深受市民的欢迎。  博物馆共有五层,总体分为两个部分,即缅甸历史时期和缅甸文化,分为14个不同的展室和展厅,藏品丰富,各种展品让人眼花缭乱。缅甸历史时期分为7个展厅,讲述了……[详细]
林辉山(1906—1980),苍南县赤溪镇圆潭村人。1934年4月参加革命,同时加入中国共产党。土地革命战争时期,任平阳中心区委书记、泰顺县委组织部长等;抗战时期,先后任鼎平县委、福鼎县委书记、浙南特委组织部长,1939年还被选为党的“七大”代表,去延安参加“七大”,并在中央党校学习;解放……[详细]
朝鲜族的年夜饭丰常丰富,大大小小的盘子七八十个,有的人家甚至达上百个。其中占特殊位置的是“岁酒”和“德固”二种。朝鲜族年夜饭春节前夕,在延边朝鲜族自治州的各乡村,很多朝鲜族村民都在酿造“岁酒”。朝鲜族……[详细]
绝壁长廊,是去郭亮村的必经之路,又名郭亮洞,全长1250 米,是一个山间遂道。它经典之处在于开凿它的人工精神。郭亮洞又称“绝壁长廊”(暨万仙山绝壁长廊),于1972年3月9日开工,1977年5月1日通车,宽6米,高4米,是在110米高、1250米长的绝壁横面上,以25度斜面凿出的,是郭亮村……[详细]
浑酒是用黄酒糟再次过滤而成(充分利用米酒营养素)。小炒肉用羊肉丁、萝卜丁、粉条等烩制。吃时将浑酒、小炒肉佐以辣油,冬季还可加酸菜丁,葱花煮开,再下入水饺。汤饺、米酒和鲜羊肉味混为一体,风味别致,既充饥耐饱,又驱寒取暖。……[详细]
陈嘉庚(1874~1961年),又名甲庚,字科次。清同治十三年(1874年)九月十二日出生于同安县仁德里集美社(今属厦门市集美镇)。光绪八年(1882年),入读南轩私塾;光绪十六年秋,南渡新加坡,佐父经营顺安米号。光绪二十七年,出资2000元建集美“惕斋学塾”,印送《验方新编》在闽南各乡散……[详细]

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