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主 料：野生甲鱼 辅 料：桂圆肉、山药片、姜片等 调 料：味精、精盐、胡椒粉、黄酒等 制作工艺： 1、甲鱼腹部剖开去内脏，热水烫，去膜，制块； 2、桂圆肉、山药片温水浸泡洗净； 3、将甲鱼与洗净的桂圆肉、山药片一起放入锅内，大火煮沸后，再转小火煮40分钟，加调料调味即可。……[详细] |
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主 料：野生甲鱼 辅 料：桂圆肉、山药片、姜片等 调 料：味精、精盐、胡椒粉、黄酒等 制作工艺： 1、甲鱼腹部剖开去内脏，热水烫，去膜，制块； 2、桂圆肉、山药片温水浸泡洗净； 3、将甲鱼与洗净的桂圆肉、山药片一起放入锅内，大火煮沸后，再转小火煮40分钟，加调料调味即可。……[详细] |
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