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薛时雨（1817或1818～1885或1886） 晚清著名教育家。字慰农，别号桑根，安徽全椒人。清道光二十三年（1843）乡试举人，咸丰三年（1853）与兄同榜进士。曾任浙江嘉兴、嘉善知县，杭州知府兼管粮储道。卸印后侨居金陵。先掌管崇文书院(区境内清凉山)、尊经书院，后主讲惜阴书院（区境……[详细] |
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石鸡产地于重庆城口。 石鸡又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。石鸡皮肤薄软，呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、滋补健身之效。蒸、炖、烧、炒都可以。熟后皮肉黑白相间，形状、颜色极似黑木耳。食之滑润甜爽，柔嫩细腻，清鲜味纯。……[详细] |
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隆化小米为农产品地理标志产品。 隆化小米是山西翼城县历史上四大名优特产之一。早在明清时期，就因其色黄、浆大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质，并具有诸多保健作用，而-为皇室贡品，享誉晋南，远销日本、香港和东南亚等地。但是，随着社会的发展，这一名优特产长期受生产成本和生产工艺的困……[详细] |
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毛氏三祠为文化旅游景点。 毛氏家族的三座宗祠，即毛氏宗祠、毛震公祠和毛鉴公祠。 毛氏宗祠位于引凤山麓，是一座背倚青山的砖木结构建筑，十分雄伟。1925年，毛泽东曾在这里办过农民夜校。现在祠内开设有毛泽东家世展览。 毛震公祠位于木梓山下，系毛氏家族之震房祠，建筑面积近千平方米。1959……[详细] |
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永胜遗址为吉林省文物保护单位。 永胜遗址 批次和公布时间：第五批 1999.2.26 地址：敦化市江东乡永胜村 年代：渤海、金 类别：古遗址 管理单位：敦化市文物管理所 是否开放：否 位于敦化市江东乡永胜村北1公里的农田里，西临牡丹江，北面5公里是六顶山古墓群。遗址占地面积……[详细] |
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上党党参为地理标志证明商标。 主产于长治，因该地古称上党，故名党参。党参以根入药，具有补中益气的功能，可治多种疾病。以党参为主药，可配制多种中药。 党参与人参同属于补气类中药。 党参与人参功效相似， 而药性平和， 不燥不湿， 不寒不热， 中老年人用之较人参更为有益。 党参虽然……[详细] |
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炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。炸肉火烧的特色：色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。……[详细] |
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