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定远桥尾介绍

“桥尾”是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于炉桥镇,故名“定远桥尾”,至今已有二百多年历史。     定远桥尾,用料讲究,是选用当地的定远猪(一种瘦肉型的猪)臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘,精心加工腌制而成的肉制品。盘,即经过加工腌制的肉制品,形如芭蕉扇……[详细]
“桥尾”是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于炉桥镇,故名“定远桥尾”,至今已有二百多年历史。     定远桥尾,用料讲究,是选用当地的定远猪(一种瘦肉型的猪)臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘,精心加工腌制而成的肉制品。盘,即经过加工腌制的肉制品,形如芭蕉扇……[详细]
蒙式主食  蒙古族食用的粮食主要有炒米、糜米、面粉、大米和荞面、软米。  炒米,牧民一日三餐不可缺少。炒米由糜子经过炒熟后去壳、去糠而得的熟米粒,色黄而不焦,米粒坚而脆,晶莹明亮,泡在奶茶中色味均鲜美,营养丰富。炒米含水量低,耐储存,便于携带,适合游牧生活。  炒米拌团,是蒙古族风味小吃。……[详细]
白沙绿茶,海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产,中国国家地理标志产品。2004年10月29日,原国家质检总局批准对“白沙绿茶”实施地理标志产品保护。白沙绿茶是中国国家地理标志产品,产自白沙陨石坑……[详细]
斗山街位于歙县城内,因依靠斗山得名,为文化历史名城一级保护区.徽商故里枣斗山街,是一处集古民居、古街、古雕、古井、古牌坊于一体的旅游文化景点。建于明清时期的斗山街、有典型的徽州民宅汪氏家宅,官府人家杨家大院、古私塾许家厅、世代商家潘家大院、千年“-”古井、罕见的木盾牌坊一“叶氏卤节坊”等等……[详细]
送客亭旁的门坊原是芙蓉楼的老大门,建于清代晚期,名为龙标胜迹门,也称“三绝门”。  龙标胜迹门的门高12米,门宽7米,门坊正中为大型泥塑的王少伯送客图,左右为春、夏、秋、冬四季图。泥塑使用古代“堆塑”工艺,材料主要是桐油、石灰、糯米。这些泥塑造型精美,栩栩如生,世所罕见,为第一绝。令人赞叹……[详细]
郑场豆豉为地理标志证明商标。  地处江汉淤积地带的郑场镇,自古以来就有种植黄豆的历史。江汉平原在古代一直是十年淹九水的地方,每年水灾过后,由于蔬菜类作物来不及生长,老百姓的菜品供应成了问题,豆豉也就成了餐桌上的应急菜。郑场的黄豆生长环境有个特点,叫“油沙土,夜潮田”,意思是说,郑场的泥土是……[详细]
内蒙古将军衙署博物院为国家AAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。  绥远城墙和将军衙署位于内蒙古自治区呼和浩特市新城区中心。  绥远城为清满洲八旗军驻防城池,绥远将军驻地。历为府区(省)驻地,俗称新城,清雍正十三年(1735年)钦差通智奉旨督建,乾隆二年(1737年)始建,四年(1739……[详细]

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