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陈庚申（1930－1949），又名林子敏，福建省晋江县安海镇人。1947年毕业于晋江养正中学，同年考入厦门大学机电系，后就读教育系。积极参加学生民主-，1948年10月加入中国共产党，任中共厦门大学城工部新生院支部委员。1949年4月，为迎接人民解放军主力南下解放福建，中共福建省委决定抽调……[详细] |
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（1）原 料：冬笋1000克，寒菌500克，四季青12个。 （2）制作方法：冬笋尖煮熟切成佛手形状，将寒菌洗净，分别煸入味，加高汤焖20分钟。装盘即成。 （3）特 点：笋翅鲜嫩香辣，菌菇纯香味美。 此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。……[详细] |
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双凤村环境优美，旅游发展潜力巨大。村北紧靠全省旅游重点项目卧龙湖生态旅游度假区，该项目也是卧龙山镇党委政府着力打造全国旅游强乡镇和旅游小镇的重点项目。该项目计划投资60亿元，利用2至3年时间，依托卧龙山深厚的文化底蕴，以自然山、人工湖为背景，融合现代化的休闲娱乐方式，建成集自然观光、文化休……[详细] |
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陈皮鸡 特点：色泽红亮，麻辣香嫩，味浓鲜昏 原料：鲜嫩开膛鸡一只、（约500克）。干辣椒4克、陈皮4克。姜、葱各10克、料酒10克、盐3克、酱油10克、菜油500克、鲜汤50克、糖20克、醋10克、香油5克。 制作过程：嫩鸡开膛洗净后，去掉头、颈、脚爪，剔去骨头，鸡肉切成约2厘米见方……[详细] |
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榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌榨面历史悠久，制作精细，前清时已驰名，这种用米做成的榨面，加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟，即可。也可直接炒食，味道极佳。……[详细] |
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利津北岭丸子，是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大作强，成为利津饮食文化的代表。 北岭丸子的制作工序是在传统工艺基础上，……[详细] |
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